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양싸

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채

거기에 굴소스 1큰술!!! 정말 맛있어요^^
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 느타리버섯 3송이
  • 청경채 2송이
  • 양파 1/4개
  • 당근 1/3개
  • 청양고추 3개
  • 홍 고추 1개
    [양념]
  • 굴소스 1큰술
  • 들기름 1큰술
  • 간장 1큰술
조리순서Steps
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청양고추와 홍고추는 어슷썰고
양파 1/4개는 채썰고
당근 1/3개도 채썰어주세요
느타리버섯은 밑둥을 잘라 
쪽쪽 찢어 물에 살짝 헹구고
청경채도 밑둥자르고 큰 잎은 먹기좋은 크기로 잘라주세요
팬에 느타리버섯, 채썬양파와 채썬당근,
홍고추, 청양고추를 넣고
굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 들기름 1큰술, 깨를 넣고 볶아주세요
볶다보면 양파가 살짝 투명해질거예요
그때 청경채를 넣어주세요
살짝만 볶아주세요
청경채는 금방 숨이 죽거든요
아삭한 식감을 위해 청경채는
마지막에 넣고 살짝만 볶아주심 되요!!

등록일 : 2015-11-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 25

S♥N 2019-04-15 07:25:59

레시피 보고 따라해봤는데 너무 맛있어서 자주 해먹고있어요~ 레시피 감사합니당 

그라시아71 2017-04-14 15:44:15

야채 먹기에 좋아요 저는 당근 대신 아스파라거스 썰어 넣었는데 아삭해서 좋았어요 

쉐프의 한마디2017-05-30 11:34:47

저도 담엔 아스파라거스를 넣어봐야겠어요 너무 맛있겠다 ㅠㅠ

쿨진 2019-03-13 19:42:15

어제 해먹고 너무 맛있어서 오늘 또 재료사서 해먹었어요ㅎㅎ 레시피 감사해요 

댓글 7
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