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양싸

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

콩나물~ 아삭 아삭 맛있는데다가

저렴하고 키우기도 은근히 쉬우면서 어렵기도하고.

콩나물 한봉지면 볶음에 국까지 끓일수있고.

얼마나 좋아요?

간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 1/2봉
  • 대파 1대
  • 청양고추 1개
    [양념]
  • 들기름 1T
  • 고추가루 1ts
  • 소금 1ts
  • 다시다 1/3ts
  • 1컵(소주잔)
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물 반봉을 다듬어
씻어 준비해주세요.
대파 1대와 청양고추 1개는
어슷썰어 준비해주세요.
팬에 콩나물과 대파, 청양고추를 넣고 소금 1ts, 고추가루 1ts, 다시다 1/3ts, 들기름 1T을 넣어주세요.
그대로 약불에서 볶아주세요.
지글 지글 거리면 섞어주세요.
콩나물에서 수분기가 나와서
따로 많은 물은 필요없어요.
그래서 조금 빡빡하다 싶으면
물을 소주잔 1컵만 넣고 볶아주세요.
마무리로 깨 넣고 섞어주시면 됩니다.
볶을때 풋내안나고
맛봤을때 생맛.. 안나고
양념맛 잘 배었으면 완성!
콩나물볶음 밥비벼먹어도 참 맛있죠? 계란 후라이 하나 해야겠어요.^^

등록일 : 2016-03-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 17

선우.윤우 엄마-이은희 2017-12-12 19:12:58

위의 댓글들 그대로네요~ 심플하면서 맛은 겁나는~ㅋ 맛있는 레시피 감사해요 ^^~~ 

뮤리엘 김은희 2018-03-21 17:32:49

대박!!!만들어놓고 너무 간단하고 색도 밍밍해서 멀 더넣어야하나 생각하다 맛을봤는데 오메~!!이렇게 깊은 맛이 ㅋㅋ 넘 맛나요♥ 

뮤사 2017-11-21 23:28:53

만들고보니 저희 친정엄마가 해주시던 콩나물무침 맛이나서 좋았어요.  

댓글 8
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