섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

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밥차리라

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

무청은 비타민 AC가 많이 함유되어있고
칼슘 나트륨 등의 미네랄이 풍부하고
섬유질도 풍부하여 변비에도 좋으죵

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

멸치액젓
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
올리브유
적당히 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
통깨
솔솔 구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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시래기를 흐르는 물에 헹궈 물기를 꾹~ 짜주고 듬성듬성
썰어 팬에 담아준다
파,홍고추 썰어 넣고

멸치액젓 ,다진마늘
굴소스 넣고
기름을 적당히 두른 후
(간은 입맛에 맞게)

슥슥슥~~~ 볶아

접시에 담아냅니다

: 삶은 시래기는 껍질을 벗겨 내 주심 식감이 부드럽답니다

무청시래기볶음 관련 상품

등록일 : 2017-02-24 수정일 : 2022-04-05

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 4

요리 후기 15

예쁜 정원이 2018-04-07 01:33:04

감사합니다. 지난 겨울 김장하고 말려둔 시래기. 무얼 할까하다 레시피 보고 따라 해봤어요. 맛있어요! 남편이 간이 딱 맞다하네요. ㅎㅎ

kkangmi 2017-12-13 00:03:51

무청 데치기가 귀찮고 어려워서 데친 무청 사서 간단한 레시피 찾았는데 님 레시피대로 잘 했네요. 근데 제가 무청 양이 좀 많아서 양념을 좀 더 넣다가 으윽 갑자기 짜게 돼서 물을 좀 부었더니 국물이 자글하니 더 맛납당.. 레시피 감사합니다~~^^

멍주하 2019-03-26 19:57:45

맛있어요 불리고 삼고 줄기줄기 다듬는데 손많이 가지만 한국인이라면 꼭 좋아할 반찬이고 딱 맞는 레시피예요.

우리해피데이 2017-12-19 18:30:34

레스피 참고로 시래기볶음요리에성공했어요 식이섬유가많다고해서 넘좋아요 감사합니다^^

김혜미 (Hyemi Kim) 2020-04-16 06:19:58

자작한 나물을 좋아해서 쌀뜬물을 좀 넣었더니 구수하고 진짜 맛나네요~♡ 애들도 잘먹어요~ㅎㅎ 레시피 감사해요!^^

물방울송송 2022-04-19 17:49:14

너무 맛나는 레시피입니다~ 강추요^^ 열무김치 담그고 조금 남겨 삶은거로 했는데 넘 맛있어요. 무청시래기로 하면 더 맛있겠지만 요즘같이 열무 많이 날때 김치담그고 조금 남겨 이리해도 맛나요~~^^

민남매멈 2020-05-13 20:44:11

앗 깨 뿌리는 걸 잊었네요~ 너무 맛있어요! 올리브유 대신 들기름으로 달달 볶았는데 풍미가 너무 좋네요, 덕분에 온 가족 영양반찬 추가요!

젤리피쉬365 2023-12-10 19:05:48

멸치액젓 들어가니 깊은맛이 나네요, 맛있게 잘 해먹었어요

수수꽃다리64 2021-09-12 19:35:32

맛있어요~~ 이레시피 계속이용할거같아요. 감사합니다

Lenamom 2020-09-05 10:38:31

처음 만들었는데 맛나게 성공했습니다.감사합니다❤

haeun**** 2023-05-31 21:51:39

굿. 간단하면서 아주 맛있어요

sinshmi 2019-08-15 20:17:30

맛있어요.. 최고입니다

백삼동 2018-08-07 20:49:52

간도딱~~밥도둑이네요

사과나무00 2024-04-13 20:28:30

맛있어요~~^^

독배기 2022-05-22 20:36:45

들기름으로 볶았더니 더 맛있네요!! 잘먹었습니다

댓글 3

#무우청 #시래기 #초간단밑반찬 #시래기볶음 #섬유질 #변비에좋은음식

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