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시크제이맘

달걀 샌드위치 - 여름방학 간식

간식
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵 4장
  • 달걀 6개
  • 크림치즈 적당량
    [양념]
  • 마요네즈 2
  • 허니 머스터드 1
  • 소금
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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달걀 6개가 잠길 만큼 물을 넣고
식초와 소금 0.5를 넣고 15분 정도 완숙으로 삶아주세요
삶은 달걀은 찬물에 헹궈 껍질을 까고
흰자와 노른자를 분리하고
노른자는 그릇에 담아 포크를 이용해 으깨주세요.
분리해 놓은 흰자는 칼로 잘게 다져주세요.
다져놓은 흰자를 노른자와 함께 담고
.
양념재료인 마요네즈 2, 허니 머스터드 1, 소금, 후춧가루 약간을 넣어 고루 섞어주세요.
소금 간은 드시는 분 입맛에 맞게 해주세요.
고루 섞어 속재료를 만들어주세요
식빵 테두리는 가위, 칼을 이용해 잘라주고
그 위에 크림치즈를 전체적으로 고루 펴 발라주세요.
그 위에 속 재료를 푸짐하게 올려 주세요.
샌드위치 1개당 삶은 달걀 3개씩 넣은다 생각하시고
2개로 나눠 주심 됩니다.
혹여나 속 재료가 너무 푸짐? 하다 느껴지면
3인분으로 나눠도 무관합니다.
나머지 식빵 한쪽에도 크림치즈를 펴 바르고
식빵을 덮어 주고 먹기 좋게 반으로 잘라 마무리합니다.
아이들 여름방학 간식
달걀 샌드위치 완성 ^^

등록일 : 2018-07-31 수정일 : 2018-07-31

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