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시연성연맘

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

간장양념으로 만든 진미오징어볶음 만들어 볼게요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 진미채 200g
  • 마요네즈 2큰술
  • 다진마늘 1작은술
  • 식용류 2큰술
  • 참깨 약간
    [양념]
  • 간장 2큰술
  • 맛술 1큰술
  • 설탕 1작은술
  • 올리고당 2큰술
  • 참기름 1큰술
  • 3큰술
조리순서Steps
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진미채는 먹기좋은 길이로 잘라줍니다.
진미채에 마요네즈 2큰술을 넣어 살살 버무려 주었어요.
그리고 분량의 간장양념을 만들어 둡니다.
팬에 기름을 두른 후 중불에서 다진마늘 1작은술을 넣고 달달 볶아주세요.
여기에 미리 만들어 둔 간장양념을 넣은 후 바글바글 한소끔 끓여줍니다.
그리고 마요네즈에 버무려 두었던 진미채를 넣고 간장양념이 잘 섞이도록 볶아주세요.
약한 불로 조절한 후 은근히 조려내듯 볶아주세요. 그리고 마지막으로 불을 끈 후 참깨를 뿌려 마무리합니다.
완성된 진미오징어채간장볶음이랍니다.

등록일 : 2012-12-13 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 34

재현맘 2018-09-15 17:01:49

완전 맛나용^^ 6살 아들이 넘 맛있다고 엄지척하네용^^ 맛있는 레시피 넘나 감사드려용 

시으니맘 2017-06-08 18:21:39

아이들과 어른입맛 두가지를 했어요 어른에게는 고추기름 넣고하니 좋네요 맛있어요 ^^ 

새빈태오맘 2018-07-20 17:48:27

아이 유치원 친구들 모듀가 감탄했어요. 아이들 올 적마다 밑반찬으로 내놓는데 다들 좀만 싸달라고 난리네여..방학때 매일 내놓을 반찬입니다. 먹어본 모든 사람이 레시피 내놓으라고 할 정도입니다 감솨해요!! 

댓글 17
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