깻잎미역냉국:오이 대신 깻잎♥

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재미마미

깻잎미역냉국:오이 대신 깻잎♥

미역냉국에 주로 넣는 오이대신 깻잎을 넣었더니
그것도 향긋하니 좋더라구요. 여름에 흔한 깻잎을
냉국에도 넣어보세요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건미역
10g 구매
물
45ml 구매
식초
3큰술 구매
매실액
2큰술 구매
마늘소금
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
토마토
1/2개 구매
깻잎
5~6장 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

조리순서Steps

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미역은 가볍게 헹군 후 생수에 담가둔다:
미역 담갔던 물을 그대로 사용할 것이므로 꼭 미역을 헹군 후 불려주세요

미역이 다 불어나면 소금,설탕,식초,매실액 등을 넣어 젓는다:얼음 넣을 것을 염두에 두고 좀 진하게 양념한다

불린 미역을 가위로 썰고 토마토를 썰어넣는다

깻잎도 채썰어 넣는다

깻잎미역냉국을 담고 얼음과 통깨를 더한다.

깻잎미역냉국 관련 상품

등록일 : 2018-06-18 수정일 : 2018-06-19

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#미역냉국 #미역깻잎냉국 #깻잎미역냉국 #냉국 #여름국 #국물요리

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