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아내의식탁

궁중떡볶이

쫄깃쫄깃 씹는 소리까지 맛있는 오늘의 요리는 궁중떡볶이입니다. 맵지 않아 아이들 간식으로도, 쇠고기와 버섯의 조화에 어른들에게도 안성맞춤! 오늘의 요리 고민을 날려줄 궁중떡볶이~ 맛과 영양을 살려 식탁 위에 올려보세요^^

아내의 식탁에 늘 따뜻한 관심과 사랑을 주셔서 감사드립니다. 앞으로도 좋은 레시피로 찾아 뵐게요^^

- 언제나 행복한 식탁을 꿈꾸는 아내의 식탁 올림
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이떡 300g
  • 쇠고기(불고기용) 150g
  • 표고버섯 2개
  • 파프리카 1/2개
  • 당근 1/4개
  • 참기름 약간
  • 약간
    [떡 양념]
  • 간장 1큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 참기름 1큰술
    [쇠고기와 표고버섯 양념]
  • 간장 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진마늘 1작은술
  • 참기름 1큰술
  • 후추 약간
조리순서Steps
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재료를 준비한 다음, 떡볶이떡이 단단할 때는 미지근한 물에 담가두거나, 살짝 데친 후 찬물에 담가 말랑말랑하게 준비해서 떡 양념에 버무려주세요.
표고버섯은 기둥을 떼어 편으로 썰고, 파프리카와 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
쇠고기와 표고버섯은 볼에 담고 양념에 버무려서 준비해주세요.
달군 팬에 기름을 두르고 쇠고기, 표고버섯, 당근을 넣어 2분간 볶다가
떡볶이떡과 파프리카를 넣고 1분간 더 볶아주세요.
그릇에 궁중떡볶이를 담고 깨를 뿌려주세요.

등록일 : 2016-01-27

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깔깔워니♥ 2018-02-03 10:29:41

맛있어요~~~ 만개레시피에서 해먹어본거중에는 젤 맛있네요^0^ 다른레시피도 애용할께요!! 

유나맘맘 2018-06-23 15:54:32

아이들에게 자주해주는 음식이예요. 떡국은 싫어하지만 이건 간식으로, 간단하게 한끼로 먹어도 손색없어요. 

예지다다당 2018-03-25 14:15:48

양념 레시피 그대로하구~ 파,양파 좋아해서 잔뜩넣고 버섯넣어서 했어요, 간단한 양념인데 깔끔하고 맛있어요 최고!! 

댓글 1
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