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금자씨파스타

오징어볶음 만들기 매콤하게 오징어볶음 만드는 방법

오징어볶음 만들기 매콤하게 오징어볶음 만드는 방법
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
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▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다진마늘1스푼, 고추장1스푼반, 고추가루2스푼, 간장2스푼, 액젓1스푼, 맛술1스푼을 넣고
잘 섞어둔 다음 냉장고에 숙성시킨다.
채소들을 먹기 좋게 잘라두고 오징어도 잘 손질해 둔다.

오징어 손질법 레시피

달군 후라이팬에 고추기름을 두르고 대파를 넣고 볶다가
대파 향이 올라오면 양배추, 양파, 홍고추, 당근을 넣고 센불에 볶는다.
양파가 조금 익었다싶으면 버섯, 대파, 오징어, 양념장을 넣고 볶다가
마지막에 불을 끄고 참기름 한바퀴 두르고 잘 섞는다.

등록일 : 2018-03-27 수정일 : 2018-03-27

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레시피 작성자About the writer

금자씨파스타

http://blog.naver.com/iej8218

sns
요리 후기 1

소피바라기 2022-11-16 20:28:10

달지않아서 좋네요. 매실액을 1큰술했더니 약간 뻑뻑함이 없어져서 좋네요  

댓글 1
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#오징어#오징어볶음#오징어덮밥#안주#술안주#안주요리#오징어요리
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