바삭한 입안의 감동♥ 브루스케타

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바삭한 입안의 감동♥ 브루스케타

바삭바삭 브런치로 참 좋다!
커피 한 잔과 함께 여유를 즐겨봐요~

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1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
토마토
1/2개 구매
올리브유
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
바게트
1/2개 구매
버터
1숟가락 구매

[밑간]

올리브유
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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가지는 얇게 썰고 소금과 후추로 밑간한다.

가지 1/2개, 소금 약간, 후추 약간

양파와 토마토는 굵게 다진다.

양파 1/2개, 토마토 1/2개

팬에 올리브유를 약간 두르고 가지를 넣어 살짝 구운 후 가위로 썬다.

볼에 구운 가지, 양파, 토마토를 넣고 올리브유, 식초, 설탕으로 간한다.

올리브유 1숟가락, 식초 1숟가락, 설탕 1숟가락

달군 팬에 버터를 넣고 바게트를 앞뒤로 굽는다.

버터 1숟가락

달군 팬 , 팬

구운 바게트 위에 4를 올린다.

브루스케타 관련 상품

등록일 : 2017-10-27 수정일 : 2017-10-30

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