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뽀새댁

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

요새같이 엄청 무더운 폭염이 계속 될 때

요리하는 시간이 길어지면 많이 힘든데요

냉장고안에 있는 몇가지 재료로

뚝딱 해낼 수 있는 거 생각해보니

이만한게 없어서 알려드리려고해요 +_+
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 대파 1뿌리
  • 식용유 2스푼
  • 간장 2스푼
  • 계란 2알
  • 공기밥 1공기
  • 참기름 1방울
  • 깨가루 조금
조리순서Steps
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간장계란밥 진간장 으로
불맛도 내고 10분도 안되 뚝딱
끝내는 요리 알려드릴게요~
재료
대파 한뿌리, 식용유 2스푼, 간장 2스푼
계란 2알, 공기밥 1공기
참기름 한방울, 깨가루 조금
먼저 후라이팬을 살짝 달궈 준 후
식용유를 둘러주세요
그리고 대파를 넣어줍니다
백종원의 대파향내기 아시죠?
요리 하다 보니 정말 간단하면서도
음식맛내기에 이만한게 없더라구요~
대파향이 솔~솔 올라올때까지 볶아줍니다
대파향이 솔솔 날 즈음 한쪽으로 밀어주세요
빈 공간에 계란 2알을 넣어
스크램블을 해주세요
스크램블은 그냥 불 위에서
슥슥 저어주시기만 하면 간단해요~
재료를 한쪽으로 몰아주시구요
(대파, 스크램블)
간장을 넣고 5초동안 불 위에서
보글보글 끓여주세요!!

태우듯 끓여주면 눌러붙는 느낌이 들거에요

그 때 나머지 재료랑 모두 섞어줄게요
그리고 공기밥 1공기를 넣어서 함께
볶아주면 끝!
마지막에 고소한 맛을 첨가하기위해
참기름 한방울 톡~ 하고
넣고 볶아주는거 잊지마시구요^^
대파향과 참기름까지
넣어서 그런가 고소한 향기가 솔~솔~
위에 깨가루 조금 뿌려주면 끝
간장계란밥 진간장으로 불맛을 내서
더위에 잃은 입맛도 돋궈지고
한그릇 뚝딱 해치웠네요^^
10분 이내로 휘리릭~ 할 수 있는
초간단 음식!
주말 한끼정도는 간단한 요리
간장계란밥 진간장으로
도전해보시는거 어떨까요?^^
팁-주의사항
간장을 넣고 5초동안 불 위에서
보글보글 끓여주세요!!
이번 레시피에서 가장 핵심인걸요?
태우듯 끓여주면 눌러붙는 느낌이 들때까지
끓여주시는게 핵심^^

등록일 : 2018-08-01 수정일 : 2018-08-01

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요리 후기 18

오호라짱 2018-10-15 01:57:11

깨는 못 뿌렸지만 맛은 좋았어요^^ 요리의 세계는 어렵네요 하나씩 늘려가봐야겠어요 

홍매실 2019-08-10 19:45:47

아이들이 마트에서 사온거냐고 하네요 저는 간장조절을 잘 못해서 짜게되었는데 버터넣으니 간도 약해지고 아주 맛있게 되엇습니다. 앞으로 자주 하게 될듯요^^ 

요리란! 2019-11-28 09:37:02

간장은 2스푼 넣으니 넘무짜요 반스픈이나 한스픈만 넣어도 충분할듯합니다 

댓글 6
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