Name: 고등어조림 - 딸에게#
Ingredients: 고등어 1마리; 쌀뜨물; 미림 1; 양파 1/2개; 대파; 다진마늘; 생강가루; 고추장 1; 고추가루 1; 청양고추청 2; 무 200g; 간장 3

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,308

노란장미

고등어조림 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

생선을 너무나도 좋아하는 남편
비려서 잘 안해주려하니
냉동실에 꽁치,고등어,오징어,갈치포...
이제는 먹고싶은 생선 사다가 넣어놓고 만들어달라네요~

무가 맛나니 무넣고 고등어조림 만들었어요~

고등어조림

양념이 맛난 고등어조림

고등어조림만드는법

고등어 1마리, 쌀뜨물, 미림 1
무 200g, 양파1/2개, 대파, 다진마늘, 생강가루
간장3, 고추장1,고추가루1, 청양고추청2

고등어 조림용이라하면
요렇게 어슷하게 잘라준다죠~

냉동실에 두었던거라 쌀뜨물에 담가
자연스레 해동하고
내장등 깨긋하게 씻어내요~

부도 큼직하게 썰어 놓고
양파, 대파,청양고추, 다진마늘 준비~

쿠커에 무를 넣고 잠길정도의 물을 붓고
다시마 한쪽 넣고 끓으면 다시마 꺼내고~
무를 90% 정도 익힌후
간장,고추장 풀어넣고 청양고추청도 넣고~
고등어를 얹어요~

무랑 고등어랑 같이 넣으면
무는 잘 안익으니 미리 익힙니다.

파,마늘,미림도 뿌려주고~
고추가루 솔솔~
뚜껑열고 바글바글 끓으면
불줄여 국물 끼얹어가며 졸여요~

식구들 왔을 때
파 파란부분더 얹어 한번 더 끓여서 내요~

커다란 접시에 무,고등어 듬뿍 담아요~

양념이 넉넉해야 맛나다지요~

역시 집에서 만드니
양념이 너무 달지도 않고 얼큰한게 좋네요~

밖에서 파는 거 사먹으면
물엿을 어찌나 들이붓는지 달아서 별로라 하거든요~

고등어 살은 담백~
양념 찍어서 먹어요~

무만 먹어도 맛나요~ 맛나

밥도둑 !~ 고등어조림입니다.
양념이 과하지않아 고등어 자체의 맛이 담백하니 맛나고
비린내도 없어서 굿~

오늘저녁 고등어조림반찬 어떠세요?

등록일 : 2017-03-08 수정일 : 2017-03-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

요리 후기 1

요리하는인간 2017-06-19 23:06:57

너무맛있어요

#노란장미 #고등어조림

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(251)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(76)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(52)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(17)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(11)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(244)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(154)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.7(116)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(72)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)