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catmom

국물 떡볶이 만들기

우리 가족은 추석 보내고 집에 오자마자 요 매콤한 떡볶이 만들어 먹었답니다.

시댁이나 친정에서 기름진 음식을 너무 많이 먹었더니ㅠㅠ

매콤한 음식이 무지 땡기드라구요~

마침 tv에서 맛있는 떡볶이 나오는 방송을 하데요~ㅎㅎ

눈띵만 하다 도저히 참을 수 없어서 ㅎㅎㅎ 후딱~ 만들어 먹었네요~
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이 떡 4인분
  • 사각 어묵 3장
  • 달걀 3개
  • 양배추
  • 대파
  • 4컵
    [양념]
  • 고추장 크게 2T
  • 고추가루 1T
  • 진간장 3T
  • 다진 마늘 1T
  • 설탕 2T
  • 올리고당 1T
  • 소금 1t
  • 멸치가루
조리순서Steps
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먼저 물(멸치육수)에 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 올리고당을 넣고
적당한 크기로 자른 어묵을 넣고 끓여줍니다.
(전 어묵맛이 좀 더 우러나게 어묵을 일찍 넣고 끓었습니다.)
어묵을 한 5분 정도 끓이다 떡볶이 떡, 양배추을 넣고
떡이 익을때까지 끓여줍니다.
마지막에 삶은 달걀, 대파를 넣고 좀 더 끓이면 끝~
(전 아이들이 먹다 남은 구운계란으로~)

등록일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer
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