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낭랑주부

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

소고기 콩나물밥 전기밥솥으로 쉽게 만들어서 맛있게 먹어요!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물
  • 소고기 100g
  • 당근
  • 표고버섯
  • 다시마
  • 달래
    [고기 밑간]
  • 간장 1숟갈
  • 맛술 1숟갈
  • 후추 조금
  • 참기름 0.5숟갈
    [달래 양념장]
  • 고춧가루 1숟갈
  • 간장
  • 매실청 1숟갈
  • 들기름 1숟갈
  • 들깨가루 0.5숟갈
  • 다진마늘 0.5숟갈
조리순서Steps
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다진 소고기 밑간을 먼저 해줍니다.
돼지고기를 넣어도 되요~ 소고기가 좀 더 담백하고 고소해요.
콩나물밥에 들어갈 야채들
생표고버섯 얇게 채썰고, 당근도 송송~
콩나물 소고기 두가지만 들어가도 좋지만 더 영양가있고 맛있게 먹어요!
콩나물 깨끗이 씻고~
전기밥솥에 쌀 넣고 다시마 한조각 넣어줍니다.
나중에 다시마도 함께 넣어서 비벼먹으면 넘 맛나요!
▶ 밥물은 평소보다 덜 넣어주세요. 콩나물 버섯에서 수분이 나오거든요.
위에 표고버섯 당근 올리고,
콩나물 올리고 맨 위에 밑간했던 소고기 올려주세요.
취사 시작~♬ 넘 간단하쥬~ ^ㅡ^;;
달래 양념장 만들어요~
만들어놓으면 맨밥에 쓱쓱 비벼먹어도 맛있는!! 만능 달래 양념장
간장은 달래 3분의 1 정도 잠기게 부어주세요. 짠게 좋으면 반정도~
저는 들깨가루 넣어줘요. 훨씬 고소하거든요.
▶들깨가루를 싫어하면 빼고 들기름 대신 참기름 넣어서 만드세요!

등록일 : 2019-04-23 수정일 : 2019-04-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

03qn**** 2019-06-09 01:07:21

일할 때 어린이집 식단 중 콩나물밥을 해서 먹었던 것이 생각나 해봤어요. 양념장은 달래대신 땡초랑 대파를 잘게 썰어 만들었는데 들깨가루가 들어가서인지 고소하네요 

alice1210 2019-06-16 12:57:55

맛있어요~^^ 24개월 아가도 곧잘먹습니당ㅎ 좋은 레시피 넘넘 감사해요^^♡ 

박민지♥ 2019-11-10 17:00:04

당근이랑 표고버섯 같이 넣어 만드니 맛도 좋고 보기에도 참 좋아요. 

댓글 2
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