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저녁노을

동그랑땡, 곤드레나물, 생선 구이, 콩나물 무침, 쇠고기 구이, 홍합 미역국

동그랑땡, 곤드레나물, 생선구이, 콩나물무침, 쇠고기구이, 홍합미역국입니다.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 동그랑땡 조리법동그랑땡 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 자색양파 손질법자색양파 손질법
▶ 자색양파 보관법자색양파 보관법
▶ 미니단호박 손질법미니단호박 손질법
▶ 미니단호박 조리법미니단호박 조리법
▶ 미니단호박 보관법미니단호박 보관법
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 홍합 손질법홍합 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
비닐봉지에 밀가루와 동그랑땡을 넣어 옷을 입혀준 후
달걀을 무쳐준다.
프라이팬에 콩기름을 두르고 노릇노릇 구워내면 완성된다.
곤드레는 푹 삶아 먹기 좋게 썰어 멸치 육수 5숟가락, 간장을 넣고 볶아준다.
자작하게 볶다가 물기가 줄어들면
깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
손질한 생선은 콩기름을 두르고 노릇노릇 구워주세요.
완성되었습니다.
콩나물은 삶아낸 후 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주세요.
그릇에 담아주면 완성입니다.
미니단호박은 씻어 전자레인지에 2~3분 돌려 익혀준다. 양파도 썰어 단호박과 함께 구워준다.

전자레인지

고기를 올리고 소금, 후추를 뿌려준다.
단호박, 양파, 고기를 적당히 구워준다.
접시에 구운 단호박과 양파를 먼저 올려준다
구운 쇠고기를 올려주면 완성된다.
미역은 불려 씻어주고, 마른 홍합동 씻어서 준비합니다.
물기뺀 미역과 홍합을 참기를 두르고 볶아준다.
멸치 육수를 붓고 끓여주면 완성된다.
홍합미역국이 완성입니다.

등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2016-01-15

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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