14,213
main thumb
오즈토토

골뱅이 오이무침

칼칼하고 매운맛에 하나 둘 집어먹다보면 잃어버린 입맛도 찾아준다는 골뱅이오이무침 이예요~~ 소면도 삶아서 같이 놓으면 좋을것을 준비가 되질 않아서 그냥 패쓰 하고요. 비온 뒤의 맥주안주나 막걸리 안주로도 좋을 것 같아요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 골뱅이(통조림) 200g
  • 오이 1/2개
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/2대
    [양념]
  • 고추장 4큰술
  • 고추가루 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 올리고당 1/2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 통조림국물 3큰술
  • 식초 3큰술
  • 매실액기스 1큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 통깨 1큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파와 대파는 채로 썰어서 물에 담가 매운기를 빼주세요.
오이는 어슷썰어서 반으로 잘라서 준비하고 분량의 양념을 섞어서 양념장을 만들어주세요.
골뱅이는 적당한 크기로 자른 다음 야채와 양념장을 넣고 버무려주세요.

등록일 : 2010-05-25 수정일 : 2015-08-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

꽃밭네 2017-06-07 15:09:37

잘해먹었어요 맛은 있는데 양념 양이 너무 많네요^^;;; 골뱅이 400그램 한통 다 하고 소면도 한줌 삶았는데 여기 적혀있는 양념 3분의 1쯤 남았어요. 200그램 기준이라면 이 양념 4분의 1도 괜찮을 듯요 

현이야아 2017-06-02 10:51:54

잘 해먹었습니당 감사해요 

댓글 3
파일첨부

최근 본 레시피