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카푸치노

백종원 폭탄달걀찜

백종원레시피~~ 폭탄달걀찜~~만들기도 간단하니 아주 맛나더라구요.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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물과 달걀 준비해주세요. 폭탄달걀찜은 포인트는 뚝배기에 70~80% 양을 채워야 한대요~~
달걀을 휘핑기로 잘 섞어주시구요. 소금을 넣어주세요.
설탕도 넣어주시구요.
부드러움을 주기위해 물을 섞어주세요.
뚝배기에 넣고 고루 익도록 섞어주세요.
건더기로 변할때 80%정도로 건더기로 변하면 뚜껑 덮고 불 약하게 줄여 5~6분 익혀주세요.
대파,깨 올리면 완성.

등록일 : 2015-09-01 수정일 : 2015-09-02

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