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용주부

시금치무침 시금치나물무침

비타민 철분등 성장기 어린이 남녀노소 모두에게 최고인 시금치!! 시금치철에 먹는 달달한 시금치무침은 정말 최고죠! 오늘의 요리 "시금치나물무침 " 만들어 보아요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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시금치는 뿌리 쪽에 영양이 많아서 붉은색 부분도 먹으면 좋아요 시금치 뿌리 쪽으로 4등분 해서 물로 세척해요. 뿌리 안쪽에 흙등 이물질을 세척해요.

시금치

조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

웍에 물과 소금을 넣고 끓여요.

물, 소금

물이 끓으면 시금치를 넣고 휙휙 저어 데쳐주는데 시금치 데치는 시간은 딱 1분이면 좋아요.

요리집게

데친 시금치는 채반에 받쳐 찬물로 헹군 후 꾹 짜서 잠시 식혀 줍니다.

채반

파는 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용 나이프

시금치에 송송 썬 파, 참기름 2스푼, 깨 1스푼, 참치 액젓 2스푼, 소금 1티스푼 넣고 조물조물 무쳐요. 부족한 간은 소금 추가해서 간을 해요.
영양 듬뿍 시금치나물무침이 완성됐어요.

등록일 : 2023-12-18 수정일 : 2023-12-19

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

포토 리뷰 1
요리 후기 1

13sun 2023-12-23 11:05:55

간편하게 무쳐서 먹을 수 있네여 

댓글 0
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