Name: 콩나물 굴밥 제철 굴요리 쉬운 한그릇 요리 아침메뉴
Total time: 60 min
Ingredients: 콩나물 200g; 굴 250g; 간장 2T; 고추가루1T; 참기름; 깨소금; 부추

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콩나물 굴밥 제철 굴요리 쉬운 한그릇 요리 아침메뉴

60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g
굴
250g

[양념간장]

간장
2T
고추가루
1T
참기름
깨소금
부추

조리도구

믹싱볼
찜기
밥솥
면기
접시
조리용스푼

노하우

조리순서Steps

굴은 소금물에 살살 씻어 주세요. 혹시 껍질이 있는지 확인해 줍니다. 싱싱하고 깨끗한 편이라 봉지굴은 손질이 어렵지 않아요.

굴 손질법 레시피

콩나물도 껍질과 이물질을 제거하며 세척해 줍니다.찜기에 물을 넣고 콩나물을 먼저 익혀 줍니다.

콩나물은 5분 정도 익히후 굴을 넣고 뚜껑닫고 3~4분 정도 쪄 주면 완성입니다.

밥도 따로 준비 했어요. 재료를 따로 준비하면 물 조절 실패로 진밥이나 죽밥이 될 염려가 없고 고슬한 밥에 비벼 먹을 수 있습니다.

제철 굴 다양하게 만들어 보세요. 무를 넣고 만들어도 맛있어서 다음엔 무랑 같이 만들어 볼게요.

밥이 되는 동안 전도 함께 부쳐 보았어요

등록일 : 2023-12-10 수정일 : 2023-12-12

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레시피 작성자About the writer

아이해피

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

요리 후기 1

conge**** 2024-01-09 22:43:22

콩나물이랑 굴을 같이 넣고 쪘어요..그래도 맛있게 적절했는거같아요..둘다 수분생성이 되어서 물은 조금 적게 넣는게 나을듯합니다

#콩나물굴밥 #굴전 #굴요리 #제철굴 #굴손질 #아침메뉴 #한접시요리 #굴밥 #굴효능 #콩나물요리

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