Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,823
상품목록
main thumb
두리문

최고의 간식 고구마 찌는 법/찐고구마보관법/고구마 라떼 만들기 #두리문 #고구마찌기 #고구마 #고구마라떼 #라떼

고구마 맛있게 쪄서 먹는 법을 소개합니다.
그리고 고구마라떼도 만들어 봅니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
요렇게 덜어서
흐르는 물에 씻습니다.
껍질째 먹어버리게
뽀드득 3번 정도 씻습니다
그리고 중요한 한 가지 꿀팁은
**끝부분을 잘라주세요.
요렇게 하면 수분감이 전체적으로 들어가 훨씬 부드럽게 맛있게 먹을 수 있습니다.
채반 깔고 물을 넉넉히 넣어 주세요.
그리고 고구마를 넣어 주세요.
뚜껑을 덮고 보글보글 ~~
확 끌어 오르면
중불로 20분 끓입니다.(크기에 따라 다름)
불을 끄고 5분간 뚜껑을 덮고
뜸을 들입니다.
5분간 뜸을 들이면 좋은 점은
퍽퍽하지 않고, 촉촉해집니다.
한 번 먹어 볼까요?
단맛과
부드러움
목멤이 없네요.
수분감이 많아서 껍질이 잘 벗겨집니다.
**고구마 냉동보관법**
식힌 고구마는 먹을 만큼 봉지에 담아 냉동에 넣어요.
먹을 땐 냉동된 고구마를 전자레인지에 데워 드시면 됩니다.
**한 입 크기 5 ~ 6 개 고구마는 실온에서 잠깐 해동하고 3분 데우면 됩니다.
전자레인지에 데우면 부드럽고 방금 만든 찐 고구마가 됩니다.
**고구마라떼만들기**
찐 고구마 작은 것 2개 + 우유 200ml 믹스 함.
껍질째 갈아 넣어줍니다.
보라색이 살짝 보이는 게 색상이 예쁘고,
먹음직스럽게 보입니다.
달콤하고 부드러운 맛이 일품입니다.
간식으로 좋아요.
고구마라떼는 강력 추천입니다.
두리문 고구마 삶는 법,보관법, 라떼 완성~~

등록일 : 2022-10-16 수정일 : 2024-01-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

두리문

간단한 요리로 건강하게

포토 리뷰 1
요리 후기 6

박은정 2023-12-23 06:12:28

정말로 속이 쫀득하니.. 더 부드럽네요^^제껀작은사이즈라 뜸까지 총 20분하니 최고요~~~~^^ 

바람처럼 2023-01-04 03:39:12

시간이 좀 애매했는데 덕분에 쉽게 했네요. 감사합니다.^^ 

쉐프의 한마디2023-01-05 10:29:35

감사합니다~~

우훗훗 2024-01-01 09:05:30

간단한 방법인데 진짜 촉촉하고 맛있네요! 엄지척 

댓글 0
파일첨부
갈릭버터새우구이 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
김밥 맛보장 레시피
더보기
계란탕 맛보장 레시피
더보기
샌드위치 맛보장 레시피
더보기
우엉조림 맛보장 레시피
더보기
물회 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기
밥버거 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피