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강철새잎

#땅콩반찬 #볶음땅콩요리 #땅콩조림만들기 #땅콩간장조림만들기 #볶음땅콩활용하기

간식으로 먹을려고 했던 땅콩이 있는데,

잘 먹지 않게 되고 오징어채땅콩조림을 하니까 땅콩이 더욱 고소하게 느껴져서

아예 땅콩만 가지고 조림반찬을 만들었습니다.



들어가는 양념은 초간단하게 간장, 물엿, 육수, 다진마늘, 썬파, 후추

끝입니다. ㅎㅎㅎ 아주 간단하지요. 그래도 맛있는

고소한 단짠단짠한 반찬이 완성됩니다.



간식용으로 볶음용땅콩을 구입하고

잘 드시지 않으시다면 반찬으로 활용해 보세요. ^^

6인분 이상 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
천연조미료해물육수에 간장, 맛술, 다진마늘을 넣어 주고 땅콩을 넣어 줍니다.
그리고 썬파와 후추, 물엿을 넣어서 처음에는 센불에서 팔팔 끓여 주다가는 약불에서 은근하게 졸여 줍니다. 탕콩이 갈색빛이 될때까지 졸여 줍니다.
단짠단짠하면서도 오드득 십히는 식감이 좋은 단백질 덩어리 땅콩조림 완성입니다. 밑반찬으로도 좋고요. 주당들의 술안주로도 좋겠지요. 아주 간단하게 만든 땅콩조림입니다.

등록일 : 2022-03-17 수정일 : 2022-03-18

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

요리 후기 1

요노옴 2023-02-20 21:02:55

삶은땅콩 한봉지 사다 껍질벗겨 조림 생각보다 먹을만 했습니다 

쉐프의 한마디2023-02-21 06:59:36

맛있게 드셨다니 감사합니다.

댓글 0
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