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요리하는아빠♥

고등어 무 조림

달콤하고 시원한 무와 함께 조려낸 고등어 무 조림
황금비율 양념장으로 만들어보세요
★★★조리용 참고영상★★★
☞☞☞ https://youtu.be/T9YuXXN4KGY ☜☜☜
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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무는 0.5~1cm 두께로 잘라주고 반달 모양으로 잘라주세요.
양파 1/2를 1cm 두께로 잘라주세요.
레시피대로 양념장을 만들어주세요~
넓은 냄비에 무를 먼저 깔아주고 고등어를 올려주세요
양파를 올려주고 물 500ml를 부어주세요.
(무를 두껍게 준비하셨다면 물 700ml 부어주세요)
양념장을 올리고 뚜껑 열고 센불에서 15분 끓여주세요.
대파를 올려주세요.
뚜껑을 닫고 초초약불로 20분 끓여주세요.
팁-주의사항
뚜껑 닫고 초초초약물로 졸여주셔야 무가 푹있고 맛있어요

등록일 : 2021-10-10 수정일 : 2021-10-13

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요리 후기 4

에타 2021-11-13 20:22:09

정말 감사합니다. 조금 싱거워서 굴소스를 약간 넣었더니 간도 딱 맞고 참 맛있게 잘 먹었습니다. 

쉐프의 한마디2021-11-23 22:55:49

맛있게 드셨더니 너무 기쁘네요~응원 댓글 감사드립니다~^^늘 행복한 가정되세요

이븐60 2021-10-29 20:53:08

맛있게 됐어요ㆍ최고의요리레시피네요 우선간단ㆍ예전 엄마가해주던 맛 

쉐프의 한마디2021-11-23 22:57:32

맛있게 드셨다니 기쁘네요~응원 댓글 힘이납니다~^^ 늘 행복 넘치는 가정되세요

지인명 2021-11-08 01:28:04

맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다! 

쉐프의 한마디2021-11-23 22:56:37

맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요~^^늘 행복한 가정되세요~

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