크래미 게맛살 깻잎전 | 깻잎 | 맛살 요리 | 추석명절 음식

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크래미 게맛살 깻잎전 | 깻잎 | 맛살 요리 | 추석명절 음식

간단하지만 모양도 예쁘고 밑반찬이나 추석 명절음식으로도 손색없습니다.
케첩과 잘 어울립니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

크래미
10개 구매
깻잎
5장 구매
달걀
2개 구매
소금
1/3ts 구매
식용유
적당량 구매
밀가루 또는 부침가루
3큰술 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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깻잎은 꼭지를 띠고 반 가릅니다. 중앙에 너무 굵은선이 있으면 잘라주면 더 만들기 쉽습니다.

부침가루를 깻잎의 뒷면에 바릅니다. (맛살을 올릴부분)

맛살은 하얀부분을 위로 오게 해서 돌돌 말고, 깻잎 끝부분에 물을 조금 바르면 잘 붙습니다.

달걀은 소금을 조금 넣고 섞어둡니다.

모양을 살리기 위해 한쪽면에만 깻잎이 풀어지지 않게 달걀을 발라서 익혔습니다.

케첩과 잘 어울립니다.

: 모양을 살리기 위해 한쪽 면에만 달걀을 입혔는데요. 달걀을 조금 더 깻잎쪽 앞뒤에 입혀도 좋을것 같습니다~ 케첩과 잘 어울립니다~~

크래미게맛살깻잎전 관련 상품

등록일 : 2021-09-21 수정일 : 2021-09-21

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

요리하는남편 2022-02-18 13:00:48

깻잎이 많아서 1개씩 둘러 감았고, 크레미 대신 맛살 넣었어요 너무 맛있어요

김효주 2022-03-02 15:12:06

크래미랑 깻잎이랑 너무 맛있네요~ 잘 먹었습니다

오디할매 2021-09-23 20:07:01

맛살과 깻잎이 만나서 정말 맛있어요

쉐프의 한마디2021-09-24 16:27:42

맛있게 드셨다니 기뻐요~

댓글 0

#밑반찬 #전요리 #명절음식 #추석음식 #깻잎전 #맛살전 #맛살 #크래미 #깻잎 #맛살깻잎전

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