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수필집밥

브로콜리 새우 볶음

색다른 냉장고 밑반찬
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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브로콜리는 깨끗이 씻어서 손질해주세요.

브로콜리 손질법 레시피

끓는 물에 소금 한꼬집 넣고 브로콜리를 살짝 데쳐냅니다.

강불

데친 브로콜리는 찬물에 헹궈 체반에서 물기를 빼줍니다.
실온에서 해동한 새우를 씻어주세요.
팬에 소스재료를 모두 넣고 섞어 끓여주세요.

약불

불을 강불로 올려 브로콜리와 새우를 넣고 볶아주세요.

강불

소스가 잘 스며들게 볶아지면 불을 끄세요. 깨소금을 뿌리면 완성입니다~
팁-주의사항
냉동새우는 미리 실온에서 해동하고 요리해주세요. 아니면 볶는 과정에서 물이 많이 나와요.

등록일 : 2021-03-26 수정일 : 2021-03-26

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레시피 작성자About the writer

수필집밥

집밥 레시피 공유해요^^

요리 후기 4

sular 2023-01-04 09:12:05

진짜 맛있었어요. 냉동새우와 브로콜리 썼고 굴소스가 없어서 타마리 간장 넣었는데 맛이 괜찮았어요. 감사합니다. 

진우민재 2022-03-01 20:36:23

브로콜리 요리 찾다가 알게 되어 종종 해먹고 있어요~ 간단하고 맛있습니다 

キムサムミ 2021-04-15 17:08:39

넘 맛있어요 감사합니다 

쉐프의 한마디2021-04-15 21:33:35

맛있게 드셨다니 기분 너무 좋네요^^ 감사합니다!!

댓글 0
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