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승승맘h2

비빔밥 만두 만들기

만두 속에 비빔밥이 쏙~!!
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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다듬은 시금치를 끓는 물에 데친 후 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

시금치100g

달군 팬에 기름을 두르고 다진 당근을 볶아줍니다.

당근50g

당근은 따로 덜어놓고 다진 무를 넣어 볶아줍니다.

무50g

다진 무는 따로 덜어놓고 다진 표고버섯을 넣어 볶아줍니다.

표고버섯50g

따뜻한 밥에 볶은 당근, 무, 표고버섯, 다진 시금치, 달걀노른자, 참기름, 후춧가루, 소금을 넣어 섞어줍니다.

밥2공기, 달걀노른자, 참기름1큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간

만두피에 비빔밥을 넣고 가장자리에 달걀흰자를 묻힌 후 반으로 접어 끝을 꼭꼭 눌러줍니다.

만두피20장, 달걀흰자

김이 오른 찜통에 15분정도 쩌줍니다.

찜통

팁-주의사항
만두는 간격을 두고 쪄야 달라붙지 않아요.
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등록일 : 2021-02-03 수정일 : 2021-02-04

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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