Name: 집에 계란밖에 없을때 하는 계란요리 계란죽, 달걀죽
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 즉석밥 1개; 달걀 2개; 물 500ml; 국간장 1/2큰술; 소금 살짝; 참기름; 깨

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맛있다그리드

집에 계란밖에 없을때 하는 계란요리 계란죽, 달걀죽

아무리 냉장고를 뒤져봐도 먹을게 없는날...
그런날이 있죠?
계란...밥 밖에 없을때!!
입맛은 없고 먹을건 없을때 좋아요!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

즉석밥
1개 구매
달걀
2개 구매
물
500ml 구매
국간장
1/2큰술 구매
소금
살짝 구매
참기름
구매
깨
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

달걀 2개에 소금 살짝 넣고
풀어서 준비해둡니다.

즉석밥은 전자렌지에 2분간 돌린 뒤
냄비에 넣고 물 500ml를 붓고 센불에서 끓여줍니다.

전자레인지

끓기 전까지는 밥이 눌러붙지 않게 잘 저어주셔야 합니다.

죽이 끓으면 불은 중약불로 줄이고
7-8분간 끓여주세요.

죽이 끓으면 대류현상 때문에 밥알이 잘 눌러붙지는 않아요.
그래도 한번씩 저어주세요.

밥알이 죽처럼 퍼지면
국간장1/2큰술을 넣고, 소금으로 간을 해줍니다.

간장을 많이 넣으면 색깔이 거무튀튀해져요.
소금간 위주로 해줍니다.

준비한 계란을 넣고 한번 휘휘 저어준 뒤
계란이 절반쯤 익으면 불을 끄고 나머지 잔열로 익혀줍니다.

마지막으로 참기름, 깨 뿌려주면
완성입니다.

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2021-02-01 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

요리 후기 6

대장별 2021-02-19 14:35:33

죽 처음 끓여보는데 아주 잘 끓여졌어요! 집에 찬밥이 남아서 한공기 퍼서 했더니 즉석밥보다 양이 적은지 물 500ml가 잘 안 졸여지더라구요.

ohyuna0107 2021-02-19 16:50:18

제가 요리 초보라 잘 못하고 해볼 엄두가 안 났는데 이 레시피대로 했더니 너무 쉽게 되었어요 감사합니다!!!

양초딩 2021-02-20 09:28:04

맛있어요^^애기 만들어줘써요~감사해요~

하트퀸 2021-03-17 19:54:20

속안좋은 딸이 맛있다고해요

엉앳 2023-09-17 20:33:30

간단해서 체고!!!!!!!

오기♥️ 2021-02-03 11:52:56

맛있어요.

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#계란죽 #달걀죽 #이유식 #간단메뉴 #간단점심 #간단한끼 #계란요리 #달걀요리 #초간단 #자취생

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