Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,089
상품목록
main thumb
여니꾸미

김수미 순대볶음 만들기 / 순대볶음 양념 만들기

집에서도 쉽고 맛있게 만들어 먹을 수 있는 순대볶음
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추는 깍둑썰고 양파는 채 썰어 준비해 주세요.
대파와 청양고추는 어슷 썰어주세요.

당면 사리를 넣으실 분들은 미리 물에 불려주세요.

순대도 어슷 썰어 준비해 주세요.
분량의 양념을 섞어서 만들어 주세요.
기름 두르지 않은 팬에 양배추, 양파, 대파, 청양고추, 양념을 넣어주세요.
센 불에서 볶아주세요.
양배추 숨이 죽기 전에 쫄면 사리를 넣어 타지 않게 볶아주세요.
양배추가 숨이 죽을 때쯤, 쫄면이 살짝 익을 때쯤 썰어놓은 순대와 불려놓은 당면 사리를 넣고 5분간 볶아주세요.
저는 당면 대신 떡사리를 추가해 줬어요.

이때 너무 오래 볶으면 순대가 다 터질 수 있으니 주의해 주세요.

불을 끄고 참기름과 깨를 넣고 섞어준 뒤 깻잎으로 데코 해주세요.

등록일 : 2020-12-07 수정일 : 2020-12-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 1
요리 후기 1

쿠커쓰남바완 2021-01-28 07:18:31

물을 안넣고 센불에 볶으니 양념이 바로 타버려요ㅜ 재료차이인건지 양념이 텁텁한것 같아요ㅜㅜ 

쉐프의 한마디2021-01-28 16:17:48

아이고ㅜㅜ 혹시 다음에는 조금 느끼해질 수도 있지만 식용유를 좀 두르고 볶으시면 괜찮으실 거예요~ 느끼한 맛을 없애려 기름없이 볶는 게 수미네반찬 순대볶음 팁인데 이 레시피와는 조금 안 맞으셨나봐요ㅜㅜ

댓글 0
파일첨부
오리무쌈말이 맛보장 레시피
더보기
시금치무침 맛보장 레시피
더보기
닭백숙 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찜 맛보장 레시피
더보기
들깨탕 맛보장 레시피
더보기
설렁탕깍두기 맛보장 레시피
더보기
고춧잎무침 맛보장 레시피
더보기
멸치고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
낙지볶음 맛보장 레시피
더보기
무말랭이무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피