백종원 구운계란 카레, 간단하지만 맛은 근사해요

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꽃마리♡

백종원 구운계란 카레, 간단하지만 맛은 근사해요

백종원 구운계란 카레는 재료와 레시피는 간단하나 맛도 좋고, 근사한 간단 카레 랍니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

카레 구매 1봉

계란 구매 8개

양파 큰사이즈 구매 1개

물 구매 500ml

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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계란은 끓는 물에 삶아 찬물로 여러번 헹구고 담그어 두세요

껍질을 벗기고 물기를 닦아 놓으세요. 물기가 있으면 볶을때 기름이 튀어요

양파를 가늘게 채썰어 주세요

팬에 기름을 두르고, 약불에서
계란을 굴려가면서 구워주세요 .
센불에 하면 기름이 튑니다

구운 계란은 잠시 덜어 놓고,
양파를 넣고 중불로 한참을 볶아 주세요 . 양파가 흐물거리고 부드러워질때까지, 약간 갈색빛이
돌때까지 볶아주세요.
볶을수록 양파의 단 맛은 강해집니다.

여기에 계란을 넣고 잠시 더 볶아 주세요

물을 500ml 넣어 주세요

카레가루를 넣고 저으면서 끓여 주세요

가루가 녹고 섞였으면 1분 정도만 끓이고 마무리 합니다

그릇에 밥과 카레를 담아 주고,
파슬리 가루를 뿌려 주면 먹음직스러워 보여요

부드럽게 익은 양파가 카레소스와 함께 넘어가는 맛이 좋고,
구워진 계란은 겉은 쫄깃해서 씹는 맛이 좋아요 .
양파와 계란의 조합 ~ 간단한 카레 레시피지만 맛은 아주 훌륭하고 근사합니다 .
꼭 만들어 보세요 !!

구운계란카레 관련 상품

등록일 : 2020-11-30 수정일 : 2020-11-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꽃마리♡

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 7

요리 후기 20

♡Eunice 2021-04-30 13:18:48

해외에 있는데 뭔가 간단하면서 별미인 식사를 하고싶었는데~너무 맛있게 잘 먹었네요~ 감사해요♡♡♡

웃자웃짜 2021-10-01 22:54:42

정말 맛났어요~~^^ 중학생 아들 둘 남편까지~ 너무 맛있다고 저녁 먹다 리필하러 몇번이나 일어났는지^^;;; 간단하고 재빠르게 후딱했어요!레시피 정말 감사해요~~

황진영 2023-02-08 19:48:32

양파 볶을때 버터를 넣고 볶으니 더 풍미가 강해요 자취생에게 간단하면서 맛있는 요리입니다

요리하자껀미야 2021-07-24 10:10:34

토욜아침 뭐먹을까 고민하다가 재료도 간단하고해서 만들어봤어요 ^^ 신랑이 맛있다고 잘 먹어주니 기분도 좋아요 ^^ 맛있는레시피 감사합니다 ^^

skgmld**** 2020-12-30 17:03:18

카레 안 좋아하는 27개월 아들이 다~~ 먹었어요ㅋ 안에 내용물이 단순하니까 더 좋았나봐요. 감사해요♥

쉐프의 한마디2020-12-31 15:42:46

아이가 잘 먹으면 좋지요 ^^ 아이들이 먹기 좋은것 같아요 저도 감사합니다 !

CarpeDiem즐생하자 2021-05-19 13:11:48

평소와 다른 맛의 카레라 가족들이 다들 맛있대요 간단히 휴일점심 해결했어요 전 카레 순한맛이라 페퍼론치노 몇개 넣었더니 더 좋았습니다 감사해요

까밀로 2021-01-08 09:29:26

레피시가 간단해서 좋았어요! 다음엔 계란을 좀 더 굽고 양파는 더 가늘게 동일하게 썰어서 카라멜라이징을 제대로 하려고요 ㅎㅎ 전 다크초콜렛 가루 좀 더 넣었더니 풍미가 더 사네요!

쉐프의 한마디2021-01-09 22:21:08

다크초컬릿 가루 넣으면 더더 맛있겠어요^^ 감사합니다!!!

그분의은혜 2022-02-17 20:58:02

가족들이 맛있게 먹었어요.^^ 어떤 연예인이 마지막에 케찹1스푼 섞길래 저도 넣어봤어요.

angelina_hi 2021-01-13 10:09:51

보통카레만드는데 시간이 너무 많이드는데 이카레는 거의20분만에 만들고 너무 간단하고 맛있어요! 자주해먹을께요 ㅎ

미영 2021-12-30 10:38:54

계란요리 좋아하는 남자친구한테 해주니까 너무 좋아해요!간단한 레시피 감사합니다

은비예요 2022-02-26 23:27:12

사진은 못나와서 올리진 못했지만 출출했는데 간단하게 그리고 맛있게 먹을 수 있어서 좋았어요 저같은 요.알.못 이 요리해도 맛있게 만들어지는 요리예요

Emilying 2021-04-01 20:45:18

요똥이지만 덕분에 간단하고 맛있게 해먹었습니다^^ 감사해요!

먹는게좋암 2020-12-27 20:36:43

카레 별로 안좋아하는데 좋아하게 해주셔서 감사합니다ㅠㅠ

쉐프의 한마디2020-12-27 20:47:53

아이코 제가 카레에 눈뜨게 해드린거에요^^ 이렇게 글을 남겨 주시니 제가 감사합니다ㅎ

써나앙 2022-02-17 11:04:12

좀 다르긴 하지만 구운계란 넣어서 맛있게 먹었습니당

정현정 2022-03-21 10:52:45

만들기 쉬워요 카레 싫어하는 딸도 잘먹네요 맛있어요

뭐ㅡㅡ 2023-02-02 01:13:22

카레넣을때 케찹1숟갈 버터넣으면 존맛

GuEss GuEss 2023-04-13 19:26:59

맛있게 만들었어요 감사합니다

8unny 2021-04-18 12:05:27

너무 맛있어용!!핵간단 핵맛있!

개미눈 2020-12-31 12:45:54

색다른 카레였어요~^^

쉐프의 한마디2020-12-31 15:44:36

우와 맛있게 만드셨네요 ^^ 후기 감사합니다

쿨줌마 2023-01-30 07:54:20

어제 즐거운 마음으로 햇어요. 오랜만에 맛있게 먹었다고하네요

댓글 0

#카레 #백종원카레 #구운계란카레 #간단카레 #계란카레 #백종원구운계란카레 #한끼요리 #간단메뉴 #저녁메뉴 #카레덮밥

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