Name: 간단 소스로 맛있는 오므라이스 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 파프리카 1개; 당근 1/2개; 양파 1/2개; 양송이버섯 3개; 햄 1/2통; 달걀 3개; 토마토케첩 3큰술; 후춧가루 약간; 식용유 2큰술; 토마토케첩 4큰술; 우스터소스 1큰술; 물 1/4컵; 치킨스톡 10g; 올리고당 1큰술

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승승맘h2

간단 소스로 맛있는 오므라이스 만드는 법

주말에 아이들을 위해 맛있는 오므라이스를 만들어줬어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우 영상

조리순서Steps

달군 팬에 기름을 두르고 다진 당근과 양파를 넣어 볶아줍니다.

당근1/2개, 양파1/2개, 식용유1큰술

팬

중불

채소가 반쯤 익으면 다진 햄을 넣어 볶아줍니다.

햄1/2통

햄이 볶아지면 다진 파프리카와 양송이버섯을 넣어 볶아줍니다.

파프리카1개, 양송이버섯3개

채소가 다 익으면 후춧가루를 뿌려 볶아줍니다.

후춧가루 약간

밥과 케찹을 넣어 볶아줍니다.

밥2공기, 케찹3큰술

물과 치킨스톡, 우스터소스, 올리고당, 케찹을 넣어 오므라이스소스를 만들어줍니다.

물1/4컵, 치킨스톡10g, 우스터소스1큰술, 올리고당1큰술, 토마토케첩4큰술

달군 팬에 기름을 두르고 푼 계란을 넣어 지단을 만들어줍니다.

계란3개, 식용유1큰술

후라이팬

중불

지단이 만들어지면 만들어놓은 볶음밥을 지단 반쪽에 놓고 남은 지단으로 덮어줍니다.

접시에 담아 만들어 놓은 소스를 뿌려줍니다.

: 채소는 단단한 순으로 볶아야 골고루 잘 익어요~^^

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등록일 : 2020-10-18 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도