버터갈릭새우밥/간단한 덮밥 만들기

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깨발랄나나맘

버터갈릭새우밥/간단한 덮밥 만들기

냉동새우로 맛있는 버터갈릭 새우밥을 만들어 보았어요!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
15마리 구매
레몬즙
1T 구매
맛술
1T 구매
소금
구매
후추
톡톡 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
버터
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
올리브유
1/2컵 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 올리브유 조리법

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새우를 해동하고 내장을 제거해주세요

내장이 있으면 비리거나 쓴맛이 날 수 있어요
저는 크게 못 느껴서 내장제거를 생략할때도 있습니다~

손질된 새우에 밑간을 해요
레몬즙1T, 맛술1T, 소금, 후추 톡톡

양파반개를 작게 썰어서 준비하고

펜에 버터를 두르고 다진마늘을 먼저 볶아요

중불

마늘이 볶아지면
올리브유와 썰은 양파도 넣고 볶아주세요~

양파가 투명하게 변해가면
밑간한 새우도 넣어서 같이 볶아줍니다!

새우살이 하얗게 변할때쯤
페페론치노 5개정도를 넣어주고

올리고당 2큰술을 넣고
1~2분 정도 더 볶아서 마무리합니다

생략 가능하지만
스크램블에그도 함께 만들어 주었어요~

따끈한 밥을 준비하고
스크램블에그를 올리고

버터갈릭새우를 올려주면 완성!!

: 매운거 안 좋아하시는 분들은 페페론치노를 생략하셔도 좋고
더 맵게 드시고 싶으면 페페론치노를 부셔서 넣어주시거나 청량고추를 추가해도 좋을 것 같아요 아이들이 먹을때는 새우를 다지고 간을 조절해서 만들어주면 유아식으로도 좋은 버터갈릭새우덮밥입니다^^

버터갈릭새우밥 관련 상품

등록일 : 2020-08-13 수정일 : 2020-10-29

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요리 후기 1

lovechan 2020-08-19 18:16:15

덕분에 저녁한끼 간단하게 잘 해결했어요~~ 맛도 좋고 에그 스크램블을 테두리에 두니 비주얼도 넘넘 좋아요~~ 자주 먹을래요!! 감사해요~~

쉐프의 한마디2020-08-27 02:00:25

감사해요~^^

댓글 1

#버터갈릭새우밥 #허니버터새우밥 #새우덮밥 #한그릇요리 #덮밥요리 #새우 #새우요리 #버터갈릭새우 #혼밥 #요리영상

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