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내맛대로요리레시피

고기 같은 쫄깃함, 새송이 버섯 볶음

피망 양파 대파 큼직하게 함께 넣고
남녀노소 누구나 좋아하는 새송이 버섯에
초 간단 굴소스로 휘리릭 볶아 달콤 쫄깃한
새송이 버섯 볶음 이예요.
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
홍 피망, 노랑 피망, 대파, 양파, 새송이 버섯을 먹기 좋게 잘라주세요.
달궈진 팬에 포도씨유 넉넉히 두르고
마늘을 넣어주세요.
대파와 양파를 넣고 향이 올라올 때까지
1차로 볶아주세요.
이제 홍 피망, 노랑 피망을 넣어주세요.
새송이 버섯을 넣어주고 센 불에서 2차로 볶아주세요.
새송이 버섯이 살짝 익으면 진간장 2큰술을 넣어주세요.
굴소스 2큰술을 넣어주세요.
올리고당 2큰술을 넣어주세요.
분량의 양념과 야채가 잘 섞이도록 약 불에서 3차로 볶아주세요.
양념이 골고루 스며들면 마지막으로 참기름 1큰술을 넣어주세요.
불을 끄고 통깨 1큰술 뿌려 완성합니다.
팁-주의사항
야채는 냉장고 사정에 따라 조절하시면 됩니다.
버섯은 센 불에서 재빨리 볶아주세요.

등록일 : 2020-07-12 수정일 : 2020-07-13

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레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

포토 리뷰 4
요리 후기 16

☆★×힘눼좥×★☆ 2021-05-26 20:47:03

불조절잘해야할것같아요 두번했는데첫번째는실패했고 두번째는불조절신경써서성공했네요 고맙습니다f(_ _ 

차영숙^^ 2021-02-16 18:59:34

딸아이가 버섯을 너무 좋아하는데 이번 볶음은 맛있다고 한접시 혼자 다 먹어버렸네요~맛난 레시피 감사합니다~ 

쉐프의 한마디2021-02-16 21:34:42

맛있게 드셨다니 제가 오히려 고맙네요. 후기 공유도 해 주셔서 넘 감사합니다. ~^^

한치두치 2020-07-16 12:10:25

전 버섯 두개 +양파엄청 작은거 한개+파 이렇게만 넣고 양념 레시피 절반 했어요 맛있어서 지금 만들고 계속 집어먹고 있어요 ㅋㅋㅋ 

쉐프의 한마디2020-07-17 09:44:03

잘 드셨다니 제가 먹은듯 기쁘네요.^^ 그리고 맛있다니 더 고맙구요~♡♡♡ 다른 분도 참고 하실 수 있게 후기 공유해 주셔서 너무 감사합니다. >..< 오늘도 맛진 하루 되세요^^

댓글 2
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