Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,608
상품목록
main thumb
이웃사슴

어버이날, 부모님과 술 한잔 하기 좋은 콩나물 불맛알찜!

저희 부부는 홈술을 좋아하는데, 이번에 최고의 술안주를 찾았어요!
만들기도 간단하고, 어른들도 좋아할 맛이라 부모님과 술 한잔할 때 곁들이기도 좋은 음식이랍니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물은 깨끗이 씻고, 대파와 청양 고추는 쫑쫑 썰어 준비한다.
냉동 명태알을 사용한다면 해동 후 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 5분간 삶는다.

냉장 명태알이라면 해동 과정 없이 삶아 주세요.

고춧가루 3큰술, 설탕 1.5큰술, 간장 5큰술, 맛술 1큰술, 굴소스 1큰술을 섞어 양념장을 만든다.
팬에 기름을 넉넉하게 두르고 쫑쫑 썬 대파와 청양고추를 넣어 센 불에 볶는다.
파고추기름이 우러나면 삶아 둔 알을 넣고 중불에 살짝 볶는다.
콩나물과 만들어 둔 양념장 3큰술을 넣고 중불에 계속 볶는다.
콩나물의 숨이 살짝 죽으면 남은 양념을 모두 넣고 한소끔 더 볶는다.
마지막으로 후추를 적당량 넣은 뒤 마무리하면 콩나물 불맛알찜 완성-!
팁-주의사항
저는 곤이를 좋아하지 않아서 명태알만 넣었는데, 곤이를 좋아하신다면 알과 곤이를 섞어서 만드시면 돼요!

등록일 : 2020-05-07 수정일 : 2020-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

포토 리뷰 1
요리 후기 1

요거베 2021-05-17 15:16:48

달달~ㅋ 

댓글 1
파일첨부
메추리알조림 맛보장 레시피
더보기
콩나물무침 맛보장 레시피
더보기
LA갈비 맛보장 레시피
더보기
칠리새우 맛보장 레시피
더보기
스튜 맛보장 레시피
더보기
해물찜 맛보장 레시피
더보기
우엉조림 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
소고기장조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피