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배고픈엄마
한번에 바글바글 끓이는 된장찌개
별다른 재료 없는데 고깃집에서 먹는 된장찌개가 세상 제일 맛있다는 분들도 계시죠. 된장괴 물 비율을 잘 맞추면 고깃집에서 먹는 된장찌개 집에서도 충분히 맛을 낼 수 있지요. 예전에는 된장찌개를 재료 순서대로 넣고 끓였는데 요즘은 그냥 모든 재료를 한 번에 다 넣고 맛이 우러나도록 은근하게 끓여내니 된장찌개 맛이 더 좋아졌네요. 재료를 한 번에 다 넣고 끓이니 손이 덜 가니 편하기도 합니다.
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