Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,087
상품목록
main thumb
구름달빛

김치콩나물국밥 간단하고 쉬운 레시피

김치 콩나물 국밥 만드는법 알려드릴까 합니다 겨울에는 국밥이 생각나는 계절이죠 돼지국밥이 가장 먼저 떠오르는데요 집에서 돼지국밥 국물을 진하게 끓여서 먹기는 시간도 많이 걸리고 손이 많이 가는 음식이죠 쉽게 구입할수 있는 재료로 김치와 콩나물로 시원하고 얼큰하게 먹을수 있는 요리입니다 뚝배기만 있으면 완벽한 한그릇 요리지만 조금 아쉬운점이 있지만 그래도 콩나물국밥 맛있게 잘먹었답니다 콩나물은 숙취해소에도 식재료입니다 시원한 콩나물국밥 만드는법 알려드릴까 해요
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 채썰어 준비해주세요 청양고추는 다져주세요
무는 바람이 들지 않는 무로 하는게 더 시원한 맛을 낼수 있어요 채 썰어주면 콩나물과 함께 먹을때 숟가락으로 먹기 편해서 좋은거 같아요 청양고추는 너무 매우면 넣지 않으셔도 됩니다 청양고추가 들어가니 칼칼한 맛이 정말 맛있어요
물 800ml넣고 채썬 김치와 무 육수팩을 넣고 끓여주세요 어느정도 김치가 익으면 육수팩을 건져주고 씻어둔 콩나물을 넣어 뚜껑을 닫고 익혀주세요
무와 김치가 푹 익은뒤에 콩나물을 넣어서 조리해줬어요 콩나물을 넣고 삶을때 뚜껑을 열고 하셔도 됩니다 수미네반찬에서는 뚜껑을 닫고 하더라구요
콩나물이 익으면 육젓 다진마늘 넣고 간을 해주세요. 청양고추와 썰어 둔 대파를 넣어 주세요 마지막으로 간을 보시고 계란을 위에 올려주면 콩나물 국밥 완성입니다
육젓으로 간을 하니 조금 더 시원한 맛을 낼수 있어요 소금으로 간을 하는것 보다 육젓으로 간을 하니 김치콩나물국에 잘 어울리는 육젓인거 같아요

등록일 : 2020-01-08 수정일 : 2020-01-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

구름달빛

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

포토 리뷰 1
요리 후기 1

[sunny] 2020-12-30 09:02:01

넘 맛있네요 시원하니 맛있어서 한그릇 마셨네요 아드님도 한그릇뚝딱!!^^ 

댓글 0
파일첨부
오리무쌈말이 맛보장 레시피
더보기
식빵마늘빵 맛보장 레시피
더보기
간장찜닭 맛보장 레시피
더보기
고구마맛탕 맛보장 레시피
더보기
깻잎장아찌 맛보장 레시피
더보기
황태채볶음 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
새우 맛보장 레시피
더보기
훈제오리단호박찜 맛보장 레시피
더보기
오이볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피