Name: 아삭아삭) 오이고추된장무침
Total time: 60 min
Yield: 2 servings

1,413

계절담은밥상

아삭아삭) 오이고추된장무침

매운고추 된장에 푹- 찍어

아삭하게 베어물고

입안 얼얼해지고픈 마음에~

오늘 간택된 반찬입니다^-^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이고추 5개
홍고추 1개
다진소고기 150g

[양념재료]

된장 2큰술
들깨가루 1큰술
고춧가루 1큰술
다진마늘 1큰술
들기름 1큰술
통깨 0.5큰술

노하우 영상

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요

다진 소고기를 소금과 후추로 간을한 뒤
볶아주세요

★

오이고추는 2cm크기로 썰어주세요

★

모든 재료를 볼에 넣고 함께 버무려주세요

★

완성^^

★

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등록일 : 2019-12-31 수정일 : 2020-01-02

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레시피 작성자About the writer

계절담은밥상

계절을 담은 행복한 요리이야기 http://blog.naver.com/airgram77

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도