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러빙밍
무는 너무 두껍지않게 손가락 마디두께정도가 적당합니다.
쌀뜨물이나 우유에 고등어를 살짝 담궜다 사용하면 비린내가 덜나요!
강불에서 뚜껑을닫고 끓여줍니다.
작은 고등어나 자반고등어일경우 시간이 단축됩니다.
저는 통통한 고등어라 총 40분걸렸어요!
오래 졸이는게 무도 푹익어 맛있답니다~
약불
등록일 : 2019-12-11 수정일 : 2019-12-11
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사진이 자꾸 안올라가네요ㅠ 요린인데 새신랑이 맛나데요 저는 무 대신에 감자로 했어요!감자가 잘 안익으니 다른 블로거에사 얘기한 감자 5분만 먼저 삶아주라해서 그렇게 하고 나머진 러빙밍님 레시피 대로 했어요ㅎ 감사합니다 다음에 또 해먹어야겠어요
양념이 과하지 않은, 엄마가 해주는 집밥 느낌이었어요!! 너무 맛있게 잘 먹었습니다 ^^
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좋은 레시피 감사합니다~ 오랜만에 신랑이가 고등어무조림 해달랫는데 망설이지않구 뚝딱 할수잇엇어요 아 매실액없어서 패스햇네용ㅋ
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