고소한 조개크림에 새우를 얹어본 조개크림파스타 ★

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고소한 조개크림에 새우를 얹어본 조개크림파스타 ★

고소함의 끝판왕 ! 까르보나라랑은 다른 거 아시죠????
생크림의 고소한맛이 그대로~!
새우를 얹으면 더 고급겨 진다는거~!
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1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

링귀니면
80g 구매
새우
2마리 구매
모시조개
200g 구매
생크림
2종이컵 구매
마늘
3쪽 구매
양파
1/4개 구매
화이트와인
2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
면수 또는 물
1/2종이컵 구매
올리브유
적당량 구매

노하우

▶ 새우 손질법

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▶ 생크림 조리법

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▶ 화이트와인 보관법

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동영상

조리순서Steps

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마늘, 양파는 굵게 다진다.

끓는 물에 소금 1숟가락을 넣고 링귀니면을 10분간 삶는다.

달군 팬에 올리브유를 두르고 새우를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

새우는 내장, 물총을 제거해주세요

달군 팬에 올리브유를 두르고 양파, 마늘을 볶아 향을 낸다.

모시조개를 넣고 볶다가 화이트와인을 넣고 알코올을 날린다.

면수를 넣고 조개를 입이 벌어질때 까지 끓인 후 생크림, 링귀니면을 넣고 2분간 끓인다.

소금, 후추를 넣고 간을 맞춰 구운 새우를 얹어 완성한다.

조개크림파스타 관련 상품

등록일 : 2019-11-15 수정일 : 2019-11-15

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

용가아 2021-04-17 20:01:16

ㅎㅎ새우는 없어서 조개만 넣고 폰타나크림소스 넣어서 만들었어용. 맛나네용.

우용수 2019-11-21 17:17:31

이렁게조은요리보네주셔서감사합니다

댓글 2

#크림 #크림파스타 #생크림파스타 #조개크림 #조개크림파스타 #조개 #크림파스타 #새우 #얹은 #조개크림파스타

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