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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 국민반찬 어묵볶음

자꾸만 손이가는 국민반찬!
집반찬~ 도시락 반찬 최고~~
휘리릭 볶아 따뜻한 밥위에 올려 냠냠~~
꿀맛 어묵볶음~~ 아기 입맛도 딱~
초간단 반찬 만들기 스타트!!
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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어묵을 먹기 좋게 썰어주세요.
대파, 양파 반개를 썰어 넣어주세요.
버섯이 남아있어서 넣어봤어요.
양배추나 당근으로 대체 가능!
올리브유, 올리고당(물엿)을 2바퀴 씩 빙 둘러주세요.
(밥숟가락 계량)간장 3스푼, 다진마늘 0.5스푼, (어묵 촉촉 위해) 물 2~3스푼을 넣고 중약불에서 볶아주세요.

싱겁다면 간장 추가!

가스불을 끄고 참기름 한스푼 넣고 뒤적뒤적 후 통깨로 마무리
참 쉽죠~~ㅋ
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등록일 : 2019-07-15 수정일 : 2019-10-10

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

'행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상'을 공개합니다.

요리 후기 18

chanran725 2019-11-18 23:42:38

쉽고 좋은 레시피 감사해요^^ 매콤하게 먹고 싶어 청양고추랑 고춧가루 추가해서 먹었는데 입맛에 딱이네요 감사합니다~ 

쉐프의 한마디2019-11-21 05:38:56

chanran725님 덕분에 저도 한 수 배웠습니다. 꿀팁 감사해요.

엔제리너스윤 2019-08-22 08:06:08

정말 맛잇게 해먹엇습니다 마니해서 친구도 이웃도 딸집에도 주고 잘먹엇어요 계속해서 해먹을생각입니다~^^  

쉐프의 한마디2019-08-25 19:20:35

엔제리너스윤님은 천사쉐프? 맛있게 만들어서 이웃과 함께라니 무한 감동! 감사합니다.

judi007 2019-10-28 22:08:18

열심히 따라 했는데 그닥 성공은 못한것 같네요..ㅜㅜ 윤택도 별로 없어보이게 됐고 뭐가 문제였을까요.. ㅜㅜ 

쉐프의 한마디2019-10-30 14:17:17

어묵의 양 또는 장 수에따라 조금씩 차이가 있을 수 있어요. 색이 연했다면 간장을 조금 더 추가해 주시면 좋고요 딱딱하다면 물을 약간 넣어주면 촉촉해진답니다. 좀 더 윤기를 원하시면 가스불을 끄고 참기름을 넣기 전에 올리고당 한바퀴 더 둘러주시면 어떠실지 조심스럽게 조언을 드려봅니다.

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