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시크제이맘

시금치 된장국 끓이는 법

된장국
3인분 60분 이내 아무나
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멸치 다시마 육수를 7컵 준비해주세요.
시금치 1단을 잘 다듬고 물에 씻어 물기를 빼고 준비합니다.
멸치 다시마 육수 7컵을 냄비에 붓고
된장 2를 풀어 주세요.
* 집집마다 갖고 계신 된장의 염도가 다르니
본인 입맛에 맞게 된장 양을 조절해 풀어주시는 센스 잊지 마세요!
국물이 팔팔 끓어오르면
시금치를 모두 넣어주고
곧이어 양념재료인 다진 마늘 0.5, 고춧가루 0.5, 고추장 0.5를 한데 넣어주고
송송 썬 대파와 청양고추도 함께 넣어 한소끔 끓여 마무리해주세요.
시금치 된장국 완성 ^^

등록일 : 2019-04-01 수정일 : 2019-04-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 40

쏭미♥ 2024-03-14 18:29:25

아이들 줄거라 고추장 살짝만 넣고 건새우 넣고 했는데 너무 맛있네요^^ 감사합니다. 

베놈 2023-12-17 11:38:34

항상 눈대중으로 했는데 정확한 물양이 나와있으니 좋네요 된장을 많이 넣었는지 살짝 짭짤한데 맛있네요  

부누부누 2022-04-14 19:03:22

맛있어요! 시금치된장국은 이 레시피로 계속 만들어야겠어요~! 두그릇 뚝딱입니다^^ 

댓글 8
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