간단 어묵 잡채 만들기~*

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밥차리라

간단 어묵 잡채 만들기~*

냉장고속 있는 재료들로
어묵 잡채 만들어 먹기

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
3장 구매
자른당면
150g 구매
대파
1대 구매
작은양파
1 구매
당근
적당량 구매

[당면양념]

간장
3큰술 구매
후추
톡톡 구매
참기름
2큰술 구매
통깨
솔솔 구매

[야채볶기]

소금
구매
식용유
구매

[어묵볶기]

굴소스
1/2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
식용유
조금 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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어묵,야채 채썰어 준비한다

예열된 팬에 기름을
적당히 두른 후 당근 투하~
소금 1꼬집 뿌려 슥슥~
볶아 주다가 양파를 넣고
볶아준다

대파투하~~
(양파,대파 볶을때도 소금1꼬집식)

슥슥~ 볶아준다

어묵 팬에담고
굴소스 반큰술
올리고당 1
기름을 두른 뒤

슥슥~ 볶아 준비한다

끓는 물에 당면을 넣고
8~10분 정도 삶아 준다

찬물에 당면을 헹궈준 후
채에 받쳐 물기를 충분히
빼준다

물기뺀 당면 볼에 담고
분량의 양념을 모두 넣고
버무려 준 후

준비한 야채 어묵 투하~ 해

버무려 주면 완성
접시에 담아 맛나게 챱~ 챱~~

어묵잡채 관련 상품

등록일 : 2019-03-25 수정일 : 2019-03-25

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 1

요리 후기 2

진주셰프 2019-05-18 19:17:14

첨 시도한잡채..덕분에 맛있게성공했습니다

준의.맘♡ 2019-04-25 17:45:14

고기가없어도 맛있어요~* 잘먹었어요~^^

댓글 3

#잡채 #메인반찬 #아이반찬 #간식 #어묵잡채 #인기메뉴 #생일상 #인기반찬 #간단메뉴 #간단잡채 #메인메뉴

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