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열려라쿡

인기 밥반찬 메추리알 장조림

간단하면서도 밥도둑이 따로없는 메추리알 장조림을 만들어봤어요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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저는 간편하게 만들기위해 깐 메추리알을 이용했어요.
메추리알 260g을 물로 한번 씻어주세요.
냄비에 물 100ml, 설탕 2스푼, 간장 50ml, 올리고당 2스푼을 넣어 양념장을 만들어주세요.
메추리알을 넣고 센불로 끓여주세요.
끓기 시작하면 중불로 줄여 졸여주세요.
메추리알에 색이 먹음직스럽게 잘 베이고 국물이 적당히 없어질때까지 졸여주세요.
통깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이되요.

등록일 : 2019-03-08 수정일 : 2019-05-14

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

포토 리뷰 8
요리 후기 16

알콩이밥상 2024-05-02 20:36:47

어제 만들었는데 5살 우리 딸 까만깨를 보고 먹으면 안된다고 난리가났네요~ 하지만 메추리알 다 먹고 국물에 밥도 비벼먹어요~~^^ 앞으로 메추리알은 이 레시피로 할꺼에요~~♡ 

-마이구미 2022-02-26 19:13:50

너무 쉽고 단짠 단짠 너무 맛나요 아기반찬으로 만들었어요 쉽고 간단한 레시피 감사합미당  

주연♡ 2023-09-07 22:22:27

처음 양념을 넣을땐 너무 많은거 아닌가 싶었으나 최고의 맛이 였네요~^^ 전 꽈리고추를 더해 알싸하게 매콤함을 추가했더니 남편의 엄지척^^b 

댓글 1
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