혼밥, 10분이면 뚝딱! 굴 떡국 끓이는 법

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저녁노을

혼밥, 10분이면 뚝딱! 굴 떡국 끓이는 법

혼밥, 10분이면 뚝딱! 굴 떡국 끓이는 법 방학이라 혼자 집에 있다보니 끼니를 은근슬쩍 넘길 때가 많습니다. 어제는 배가 고파 혼자 10분이면 뚝딱! 굴 떡국을 만들어 먹었습니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
120g 구매
굴
100g 구매
계란
1개 구매
대파
1/2대 구매
마늘
1숟가락 구매
멸치 액젓
2숟가락 구매
육수 팩
1개 구매
물
3컵 구매
깨소금
약간 구매
김가루
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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떡국 떡은 물에 잠시 담가둔다.

팩 1개를 넣고 육수를 내둔다.

굴은 소금에 씻어 물기를 빼두고 대파, 마늘, 계란 등 재료를 준비한다.

육수 팩을 건져내고 떡을 넣고 위로 뜨면 다 익는 것으로 액젓, 마늘, 대파, 후추, 계란을 풀어주고 마지막에 굴을 넣고 끓여낸다.

김가루, 깨소금을 뿌려 완성한다.

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등록일 : 2019-01-26 수정일 : 2019-01-29

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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