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뽕림이

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

오늘은 핫케이크 가루로 촉촉하고 부드러운 밥통 카스테라를 만들어보았어요
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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먼저 재료를 준비해요.

우유와 계란, 버터는 사용 30분 전에 미리 꺼내두시는 게 좋아요.

핫케이크 믹스는 체에 한 번 걸러주시고요.
다른 볼에 계란 2개를 깨서 넣고 가볍게 섞어줍니다.
설탕과 우유를 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요.

* 설탕의 양은 각자 취향껏 넣어주세요.



참고로 설탕 2큰술 넣으면 먹기 좋게 달달하고, 3 큰술 넣으면 많이 달달해요.

체 친 핫케이크 믹스에 계란물(계란+우유+설탕)을 넣고, 녹인 버터와 바닐라 에센스 약간을 넣고 잘 섞어줍니다.
반죽의 농도는 위 동영상을 통해 확인해주시면 될 것 같아요 :)

* 바닐라 에센스가 없으신 분들은 패스하셔도 되고요.



버터는 사용 전 전자레인지에 살짝 돌려서 사용하시면 더욱 좋아요 ^^

밥통 구석구석 버터를 바른 후 반죽을 붓고 바닥에 여러 번 내려쳐 기포를 빼줍니다.

*기포를 빼주지 않으면 카스테라에 구멍이 숑숑 뚫리니 꼭 빼주세요 ^^

만능 찜 기능( 35 ~ 40분)으로 맞추고 취사 버튼 꾸욱 눌러주기 ~
카스테라가 속까지 잘 익었는지 알아보기 위해서는 나무젓가락을 빵 가운데에 꽂았다 뺐어요.
반죽이 묻어 나오지 않는 걸 보니 아주 잘 구워진 것 같아요.
속이 폭신폭신한 카스테라 완성 ~

등록일 : 2018-12-30 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 55

듀번째 2019-06-14 15:44:45

비오는 날에 심심해져서 만들어 보았습니다~ 슴슴한 맛이 매력적이네요♥.♥ 

강한나의욕심 2019-03-20 08:17:29

바닐라에센스는 없어서 바닐라 아이스크림이랑 같이 먹었는데 완전 맛있었어요오오~~!!! 아이들도 신랑도 너무 잘먹어서 최고 

콩심Oi 2019-04-11 15:43:22

전 바닐라 에센스가 없어서 바닐라시럽 넣어줬어요~ 순서 상관없이 전부 퐁당~!! 쉐킷~쉐킷~ 그래도 너무 잘된거있죠~!! 신랑 맛나다고 전부 먹어치움 >. < v 

댓글 21
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