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시크제이맘

으깬 고구마 샐러드

고구마간식
3인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먹다 남은 찐 고구마가 있을 때 만들어 드심 좋아요.
저 역시 그래서 만들었답니다.
고구마 중간 사이즈 3개 정도 되는 양의 고구마를 준비하고
으깨기나 포크를 이용해 으깨주세요.
함께 넣은 자투리 채소를 다져서 준비합니다.
양파와 당근 그리고 햄도 같이 넣어 볶았습니다.
여기에 소금 간 살짝 했어요.
계량을 딱 정해 만들 필요 없다 보니
냉장고 사정에 따라 재료를 준비해 주심 좋을 것 같아요.
미리 으깨 놓은 고구마에 볶아 놓은 야채, 햄을 넣고
마요네즈 3, 마스터 소스 1, 파르마산 치즈가루 1, 설탕 0.3, 옥수수 6, 소금 약간
그리고 체더치즈 2장을 손을 대충 찢어 넣어주고
* 참고로 캔 옥수수 사용 안 하고 저는 찐 옥수수 사용했어요.
설탕은 고구마 당도에 따라 추가하시거나 생략하심 된답니다.
모든 재료를 골고루 섞어 줍니다.
드셔보시고 본인 입맛에 맞게 간을 해주심 돼요.
* 농도 조절을 위해 우유를 첨가해도 좋답니다.
고구마 샐러드 완성 ^^

등록일 : 2018-11-24 수정일 : 2018-11-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

Irene 2022-06-28 21:22:11

정말 맛있어요!! 남은 고구마 어떻게 하나 했는데 앞으로 이거 만들어먹으려고 고구마 살 갓 같아요 감사합니다~ 

클로버z 2020-02-24 22:51:35

오홋!!~ 밖에서 먹어봤던 그 고구마샐러드 맛이에요!! 넘 맛있어서 눈이 번쩍 (@0@) 감사해용~~최고예요!^^ 

엘프아리 2020-06-19 20:01:49

와 대충 해봤는데도 너무너무 맛있어요!!!!! 우유없이.햄.당근 없이 양파만 넣어서 해봤는데 너무너무 맛있어요 담에는 여러재료들 섞어서 해봐야겠어요^^감사합니다 

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