Name: 양배추찜과 쌈장(달큰하니 맛납니다)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 1/4통; 된장 100ml; 맛술 1숟가락; 다진마늘 1숟가락; 마요네즈 1숟가락; 참기름 1숟가락; 물엿 1숟가락; 고추가루 1숟가락; 다진파 1숟가락

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비바스밥

양배추찜과 쌈장(달큰하니 맛납니다)

양배추 하나만 삶아도 한끼는 해결이 되죠~
맛있는 쌈장이 있으면 무엇이든 싸먹고 왠지 건강한 식사가 됩니다^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

겉껍질을 벗겨요

4등분해요

물이 팔팔 끓을때
양배추를 넣어요
뚜껑은 닫지 않고
삶아요

10분정도 끓었을때
젓가락으로 찔러서
두두둑 찔러지면
다 된거예요
안 익으면 젓가락이 안 들어가요

찬물에 풍덩~~
식혀줘요

엎어서 물빼줘요

쌈장은 된장,고추가루,마늘,물엿,맛술,다진파,마요네즈,참기름 넣고 비벼요

한쪽 떼어서 먹어봐요
맛나쥬~~

사진 한방♡♡♡

: ♡양배추 삶을때 뚜껑 열고 삶으세요
닫고하면 양배추 특유의 향이 배어들어 안 좋다는...
♡쌈장에는 마요네즈 싫으면 안 넣어도 되요
한번 너서 묵자요~맛난디ㅎㅎ
♡다진 땅콩 넣으면 고소하고 맛나요~

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등록일 : 2018-10-19 수정일 : 2018-10-19

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

가장 쉽고,간단한 집밥레시피로 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!! 액체가 아닌 양념도 ml로 표시했어요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도