Name: 근대 나물 무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 근대 1줌; 소금 약간; 다진대파 1/2큰술; 다진마늘 1/2작은술; 쌈장 1/2큰술; 간장 1작은술; 들기름 1큰술; 깨소금 1/2큰술

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lee쉐프

근대 나물 무침

요즘 나물 반찬 꺼리가 마땅치 않은 계절입니다.
근대잎으로 나물 반찬을 만들어 봤습니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

근대
1줌 구매
소금
약간 구매
다진대파
1/2큰술 구매

[양념]

다진마늘
1/2작은술 구매
쌈장
1/2큰술 구매
간장
1작은술 구매
들기름
1큰술 구매
깨소금
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

근대는 흐르는 물에 씻어주세요

냄비에 근대가 잠길 정도의 물을 붓고 끓인후 약간의 소금을 넣고 근대 줄기부분 부터 넣고 삶아주세요.

찬물에 헹군뒤 적당한 크기로 썰어주세요.

물기를 짠후 (1+1/2컵)정도가 되네요.대파.쌈장.다진마늘,간장.들기름.깨소금을 넣고 버무려 주세요.

완성 그릇에 담아주세요

근대나물무침 관련 상품

등록일 : 2018-10-08 수정일 : 2018-10-10

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

포토 리뷰 1

요리 후기 5

Nia3024 2020-08-30 08:31:13

처음해보는 근대무침이었는데 간단해서 따라하기 너무 좋았어요. 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다^^

쉐프의 한마디2020-09-02 17:35:50

처음하신 근대무침 성공하셨네요.ㅎ 맛나게 드시고 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.지금 비 많이 오네요.또 태풍이 온다고 하니 조심하세요.

김도영 2022-08-06 18:40:57

처음끓여본 근대국인데 올려주신 글을 참고해 맛있게 끓여습니다.

쉐프의 한마디2022-08-10 08:44:07

올려주신 인증샷보니 두부도 넣으시고 넘 맛있게 보이네요 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.더운 장맛철 특별히 건강 조심하세요

침게 2020-07-24 18:23:41

맛있었어요

쉐프의 한마디2020-07-27 15:22:50

맛있게 요리를 넘 잘 하셨나봅니다.맛있는요리 많이 하셔서 항상 즐겁고 행복한 식탁이되세요.장마철 건강에 유의하세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.

정민정은댁 2020-01-14 18:32:31

맛있어요^*^

쉐프의 한마디2020-01-16 17:58:37

어머~근대 나물을 맛있게 요리 하셨나 봅니다.솜씨가 좋으신가 봅니다.맛있게 드시고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다

나무군24 2021-07-10 15:53:42

맛있어요.

쉐프의 한마디2021-07-16 11:03:49

요리를 입맛에 맞게 맛있게 잘 하셨나 봅니다. 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 즐겁고 행복한 식탁이되세요.더운 날씨 건강에 유의하세요

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