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란이네놀자밥상

시원한 오징어 무우국

요즘 오징어가 오낙 비싸 오징어를 잘사지 않게 되더라고요 그런데 오늘 장에 가니 큰오징어가 3마리가 만원이라기예 얼른 사가지고 왔죠
한마리는 저녁에 국 끓이고 2마리는 냉동실로 직행
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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오징어는 깨끗이 씻은후 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요
살짝 달군 팬에 *참기름1숟가락이랑 오징어를 넣고 달달 볶아주세요
오징어가 익어면 무우를 넣고 약불에서 볶아 주다가 *무우가 익어 투명해지면 *물을 1대접넣고 *다진마늘1숟가락 *액젓2숟가락 넣고 한번 끓여주세요
한번 끓이면 오징어와 무우에 양념이 잘베여 깊은 맛을 냅니다 충분히 양념이 잘베이면 *물2대접을 추가한후에 간을 맞추시면 됩니다 그리고 마지막에 파,땡초를 넣고 모자라는 간은 소금으로 맞추시면 됩니다
팁-주의사항
땡초는 개인 기호에 따라 조절하세요 고추가루도 넣어도 깔깔하니 괜찮아요
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등록일 : 2018-10-08 수정일 : 2018-10-10

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

요리 후기 6

와우판타스틱 2018-11-18 09:42:46

학원 다니고 피로를 풀 수 있는 요리네요 너무 맛있게 먹어서 저에게 감동하고 이것을 공유?한 밥상님께 감사드린다는 이야기를 하고싶네요 

쉐프의 한마디2018-11-18 12:34:18

와우판타스틱님 맛나게 잘드셨다니 다행이에요 ^^님에 댓글을 보고 제가 먼가 좋은일을 한것 같은 생각에 보람을 느끼고 님에 댓글에 행복합니다 제가 너무 감사합니다 행복한 주말되세요 ^.~

혁준♥ 명화 2018-11-09 23:08:22

아이랑 먹을거라 고추는 빼고 했어요 따로 간하지 않아도 될정도였어요 맛있게 잘 먹었습니다~^^ 

쉐프의 한마디2018-11-10 08:45:31

댓글 감사해요 ~~ 덕분에 제아침을 즐겁게 시작합니다^^ 행복한 주말되세요 ^.~

whitefo**** 2018-11-17 15:57:23

떵손 금손 되었네요 첫후기남겨보아요 정말 깊은맛 액젓처음써보는데 맛나요 개운하구요 님최고^^!! 

쉐프의 한마디2018-11-17 19:36:59

맛나게 드셨다니 제가 감사합니다 ^^ 금손이 더발전해 황금손 될때까지 즐겁게 음식만드세요~~~ 액젓 미역국에 넣어도 깊은 맛이나고 정말 맛나요 행복한 주말 보내세요^.~

댓글 2
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