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시크제이맘

마늘 버섯 볶음밥 만드는 법

한그릇요리
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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마늘은 2~3등분 해주고, 느타리버섯은 적당한 간격으로 썰고
대파는 송송 썰어 주고, 햄은 잘게 썰어주세요.
마늘도 취향껏~ 넣어주세요.
무더운 여름 면역력을 위해 왕창 때려 넣었어요 ㅋ
(김밥용 햄 자투리가 있어 함께 넣었답니다. 베이컨을 넣어도 좋아요)
팬에 식용유 2를 두르고
대파, 마늘을 달달 볶아주세요
타지 않게 충분히 볶아줍니다.
버섯, 햄을 넣고 재료를 넣고 한번 볶아 준 후
양조간장 2를 넣어 전체적으로 간이 될 수 있게 볶아줍니다.
간장 대신 굴 소스로 대체해도 됩니다.
재료를 충분히 볶아 주다
공깃밥 1.5를 넣어 밥과 재료가 고루 섞이도록 볶고
마지막에 후춧가루, 통깨 적당량을 넣어 고루 섞어 마무리합니다.
드셔 보시고 부족한 간을 해주세요
마늘 버섯 볶음밥 완성 ^^
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등록일 : 2018-07-30 수정일 : 2018-08-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 12

튤립1 2020-11-09 17:47:54

마늘 대신 장아찌로 애호박 추가해서 했는데 맛있게 잘먹았어요 :) 간장1 굴소스1로했어여 냉털용으로 딱좋네요 맛있는레시피 감사합니다^^ 

뚠뚜니밥 2018-09-09 12:47:43

하필 마늘이 없어 그거는 뺏지만 나머지는 다넣고했는데 너무 맛잇네요 ㅎㅎ 

small bear 2019-05-10 14:43:28

60대 남자인데, 집사람한테 해본 요리로는 처음으로 만족, 칭찬받았습니다. 저도 기대이상 맛나게 먹었고요~ 감사드립니다~^^ 

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