24,643
상품목록
main thumb
엘린84

마늘쫑볶음 실패없이 뚝딱 만들어요 !

마늘쫑볶음 실패없이 뚝딱 만들어요 !
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘쫑은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
저는 아이들이 먹기 편하게 조금 작게 잘라주었어요
마늘쫑을 자르기 전에 흐르는물에 씻어뒀어야 했는데
뭐가 급했는지 ㅋㅋ 자르고 씻어놨네요
후라이팬에 식용유를 살짝 둘러주고
물기를 어느정도 제거한 마늘쫑을 넣어 볶아줄껀데요
마늘쫑에 식용유가 묻어날정도로만 볶아주시면 되요
식용유 옷을 입은 마늘쫑에 이제 양념을 해줄텐데요
간장 3큰술, 올리고당 1큰술반을 넣고 볶아주세요
양념이 어느정도 마늘쫑에 묻어났다 싶을 정도로 볶아준뒤에
뚜껑을 덮고 2~3분정도 양념을 졸여주세요
저는 아삭한것보다 약간 물컹한 마늘쫑을 더 좋아해서
이렇게 뚜껑을 덮어서 익히는데요
아삭한맛을 더 좋아하시면 뚜껑을 덮지않고 열어두신채로
졸여주셔도 되요
양념이 어느정도 졸아들면 마무리로
참기름 1/2큰술, 통깨 팍팍 넣어주세요 ~
적당히 간이 잘베어서 맛있게 완성된 마늘쫑볶음 ~!
오랜만에 만들었더니 세상에 왜이렇게 맛있는지 ~
이날 열무김치넣고 밥비벼먹었는데 마늘쫑도 넣고
쓱쓱 비벼먹으니깐 더더 맛있는것 같더라고요 ~^^
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2018-07-06 수정일 : 2018-07-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

요리 후기 16

겨자여우 2019-05-29 12:02:31

요리하기를 귀찮아하는사람중한사람인데간단한마늘쫑볶음레시피보고맛나게볶아서아점으로잘먹었네요감사해요^^ ♡ 

뙤약볕 2020-11-18 11:18:50

너무 짜지도 않고 간이 딱 좋네요 마늘쫑을 씹을수록 마늘쫑의 단맛이 나오면서 맛이 삼삼하게 느껴지니 좋았어요. 물엿 양 한숟갈이 적당한거같아요.  

쥬&쥬 2019-05-08 02:56:14

레시피데로만 하니 정말 맛있는 요리가 되어 큰도움 감사합니다 

댓글 1
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피