아삭아삭 맛있는반찬 여름반찬 오이무침

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아삭아삭 맛있는반찬 여름반찬 오이무침

여름철 최고 만만한 반찬하면 오이무침이 아닌가 싶어요

간단하기도 하고.. ㅎ

아삭아삭 오이무침 간단하게 만들어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백오이
2개
당근
1/6개
고추
1개
양파
1/4개

[양념]

고춧가루
1.5T
식초
1/3T
깨소금
1/2T
매실액
1T
다진마늘
1/2T
액젓
1/2T

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 액젓 조리법

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냉장고에 보니 백오이 2개 남아 있네요
휘리릭~~
오이무침 만들어요

오이는 얇팍하게 어슷썰어 준비 합니다
소금으로 약하게 간 해요

간벤 오이는 채에받쳐 물기 빼 줍니다
사진은 없어요 ㅎ

볼에 살짝데친 오이, 당근, 고추, 양파를 넣고

고춧가루, 깨소금, 식초, 매실액, 다진마늘넣고 버무려 줍니다

고추장 살짝 넣고 버무려도 되는데요
많이 넣으면 텁텁한 맛이 나므로 조금만 넣는것이 좋아요

등록일 : 2018-06-27 수정일 : 2018-06-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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댓글 1

#여름반찬 #오이 #오이무침 #간단반찬 #만만한반찬

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