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달콤노을

진미채볶음 진미채무침 부드럽게 만드는 방법

진미채 볶음. 진미채무침 부드럽게 만드는 방법. 부드럽고 양념이 잘 밴 진미채 볶음 만들었어요. 다진 마늘을 넣기도 하지만 아이들이 마늘이 씹히는 걸 싫어하면 마늘 가루를 넣으셔도 좋아요. 마른 반찬, 밑반찬 진미채 볶음 만들어요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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진미채는 볼에 뜨거운 물을 담아 잠깐만 담갔다 바로 꺼내 불순물과 첨가물을 제거합니다. 딱딱한 진미채를 부드럽게 하는 과정이고 첨가물 제거를 위해 꼭 지켜 주세요.
체에 밭쳐 둡니다.
팬에 통깨와 마요네즈를 제외한 분량의 양념을 담아 줍니다. (저는 다진 마늘이 떨어져 마늘 가루를 동량 넣었답니다.)
중불에서 한번 바글 끓여 냅니다.
불을 끄고 체에 밭쳐둔 진미채를 넣고 볶아 줍니다. 마요네즈를 1큰술 넣고 섞어 주고 통깨를 뿌리면 완성이에요.

등록일 : 2018-05-29 수정일 : 2018-05-30

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 7
요리 후기 21

2019-04-15 19:32:14

달달하니 너무 맛있어요. 마지막에 꼬숩게 참기름 살짝두르니 더욱 맛나네요. 맛있는 레시피 감사합니다 

짱구마미 2018-07-31 21:37:26

맛있게만들어봤어요 ㅎ욕심부려서고추장 두큰술을듬뿍넣었드만ㅋ 조금짜네요  

김경연79 2018-10-16 11:07:11

너무 맛있네요.. 저는 좀 덜 짜게 먹어서 진간장 1.5로 줄이고 참치액 조금 넣었네요. 좋은 레시피 감사합니다. 

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